อาหารคนท้องไตรมาสแรก คุณแม่ควรได้รับสารอาหารอะไรบ้าง
โภชนาการแม่ตั้งครรภ์หรืออาหารคนท้องไตรมาสแรก มีความสำคัญเป็นอย่างมาก เนื่องจากร่างกายแม่ต้องการสารอาหารที่มีความหลากหลาย เพื่อนำไปใช้ในการสร้างระบบและอวัยวะต่าง ๆ ของทารก นอกจากนี้ อาหารคนท้องไตรมาสแรก ที่คุณแม่รับประทาน ยังเป็นช่วงเวลาสำคัญในการพัฒนาเซลล์สมองของทารกให้มีความสมบูรณ์ที่สุด
อาหารคนท้องไตรมาสแรกและโภชนาการแม่ตั้งครรภ์ 40 สัปดาห์ ไตรมาส 1
อาหารคนท้องไตรมาสแรก ที่เหมาะสำหรับแม่ตั้งครรภ์ ช่วง 1 – 3 เดือนแรก จำเป็นต้องมีความหลากหลาย ครบถ้วนทั้ง 5 หมู่ ได้แก่ คาร์โบไฮเดรต โปรตีน วิตามิน เกลือแร่ และไขมัน ควรหลีกเลี่ยงอาหารรสจัด ชา กาแฟ แอลกอฮอลล์ อาหารไขมันสูง อาหารที่ไม่ผ่านการปรุงสุก และของหมักดอง รวมทั้งงดสูบบุหรี่ หลีกเลี่ยงการสัมผัสสารพิษ สารเคมี และปรึกษาแพทย์ก่อนทานยาทุกชนิด
อาหารคนท้องไตรมาสแรก คุณแม่ต้องการสารอาหารชนิดไหนบ้าง
- โฟเลต หรือ กรดโฟลิก มีมากในผักใบเขียว และตับ คืออาหารคนท้องไตรมาสแรก ที่มีความสำคัญต่อการพัฒนาสมองของทารกในช่วงแรกเป็นอย่างมาก คุณหมอจะแนะนำให้คุณแม่ทานโฟเลตก่อนวางแผนตั้งครรภ์อย่างน้อย 1-2 เดือน และกินต่อเนื่องระหว่างตั้งครรภ์อีก 3 เดือน เพื่อป้องกันภาวะพิการแต่กำเนิดของทารก เช่น กระโหลกศีรษะไม่ปิด ไขสันหลังไม่ปิด ปากแหว่งเพดานโหว่ ฯลฯ
- พลังงาน หญิงตั้งครรภ์ไตรมาสแรก มีความต้องการพลังงานไม่แตกต่างจากช่วงก่อนตั้งครรภ์นัก ร่างกายจะได้รับพลังงานจาก อาหารคนท้องไตรมาสแรก อย่าง คาร์โบไฮเดรต เช่น ข้าว เผือก มัน ธัญพืช และไขมัน เช่น น้ำมันพืช ไขมันสัตว์ กะทิ เนย เป็นต้น
- โปรตีน พบในเนื้อสัตว์ต่าง ๆ แม่ตั้งครรภ์ควรทานอาหารคนท้องไตรมาสแรก อย่างเนื้อปลา เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน เต้าหู้ ไข่ ถั่วต่าง ๆ เสริมด้วยนมวันละ 2 แก้ว เพื่อนำไปใช้ในการสร้างเซลล์และอวัยวะต่าง ๆ ได้อย่างสมบูรณ์
- ธาตุเหล็ก อาหารคนท้องไตรมาสแรก ที่มีมากในเนื้อสัตว์ ตับ ไข่ และผักใบเขียว ร่างกายจะนำธาตุเหล็กไปใช้ในการสร้างเม็ดเลือดแดงให้เพียงพอสำหรับระบบหมุนเวียนโลหิต หากแม่ขาดธาตุเหล็กไปอาจเสี่ยงเป็นภาวะโลหิตจางได้
- แคลเซียม มีผลต่อการเจริญเติบโตของทารก และช่วยรักษาปริมาณมวลกระดูกของมารดา ทั้งยังช่วยในการพัฒนาระบบประสาท กล้ามเนื้อ หัวใจ หลอดเลือด และช่วยในการแข็งตัวของเลือด หญิงตั้งครรภ์ไตรมาสแรก ควรได้รับแคลเซียมประมาณ 800 มิลลิกรัมต่อวัน จากการทานนม ผลิตภัณฑ์จากนม ปลาเล็กปลาน้อย กุ้งฝอย ผักคะน้า ฯลฯ
- ไอโอดีน การขาดไอโอดีนของแม่ตั้งครรภ์ ส่งผลให้ทารกเกิดความบกพร่องของระดับสติปัญญา เซลล์สมองเติบโตไม่สมบูรณ์ การพัฒนาระบบประสาทและกล้ามเนื้อบกพร่อง จึงควรทานอาหารทะเล และใช้เกลือเสริมไอโอดีน ในการปรุงอาหารเป็นประจำ
- วิตามินต่าง ๆ ช่วยเพิ่มความสมดุลภายในร่างกายแม่ และเสริมสร้างพัฒนาการและการเจริญเติบโตของทารก แม่ตั้งครรภ์ไตรมาสแรก ควรทานผัก ผลไม้ เป็นประจำ
- น้ำสะอาด การดื่มน้ำสะอาดวันละ 6 – 8 แก้ว ช่วยแก้ปัญหาอาการท้องผูกได้ดี ช่วยให้ผิวพรรณชุ่มชื่น และช่วยป้องกันภาวะขาดน้ำ
แม้ว่าหญิงตั้งครรภ์ ที่มีอาการคนท้องระยะแรกจำนวนมาก มักจะประสบปัญหาแพ้ท้องจนทานอะไรแทบไม่ได้ จนมีความเสี่ยงต่อการขาดสารอาหาร ส่งผลให้คุณแม่มีสุขภาพอ่อนแอ และทารกไม่ได้รับสารอาหารบำรุงสมองเท่าที่ต้องการ หากแม่ท้องไตรมาสแรกมีอาการแพ้ท้องจนไม่สามารถทานอะไรได้เลย ควรปรึกษาแพทย์ทันที
นอกจากนี้ คุณแม่ตั้งครรภ์ ยังจำเป็นต้องนอนพักผ่อนให้เพียงพอ อย่างน้อยวันละ 8 ชั่วโมง ผ่อนคลายอารมณ์ ทำจิตใจให้แจ่มใส และออกกำลังกายด้วยการ เดิน หรือบริหารร่างกายเบา ๆ เป็นประจำ เพื่อช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานดีขึ้น เพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อส่วนต่าง ๆ และลดอาการแทรกซ้อนขณะตั้งครรภ์ได้ดี ที่สำคัญคุณแม่ควรรีบฝากครรภ์ให้เร็วที่สุด ไปพบแพทย์ตามนัดทุกครั้ง หากพบว่ามีอาการผิดปกติ ต้องรีบปรึกษาแพทย์ทันที ทั้งนี้เพื่อสุขภาพที่ดีของคุณแม่และเจ้าตัวเล็กนั่นเอง
บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ
นมสำหรับแม่ตั้งครรภ์ นมแบบไหนที่ใช่
สิทธิประกันสังคมคนท้อง เบิกได้เท่าไหร่
