นมแพะสำหรับเด็กดีไหม ประโยชน์ของนมแพะมีอะไรบ้างนะ

สรุป

• นมแพะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงประกอบด้วยสารอาหารคล้ายนมวัว เช่น โปรตีน แคลเซียม วิตามินเอ และวิตามินบี นมแพะจึงเหมาะสำหรับเด็กและผู้ใหญ่ทุกวัย
• นมแพะมีไขมันและโปรตีนบางชนิดที่ย่อยได้ง่ายกว่านมวัว อาจช่วยให้ร่างกายสามารถย่อยและดูดซึมสารอาหารเหล่านี้ได้ง่ายขึ้น
• หากลูกแพ้นมวัวคุณแม่ไม่ควรให้ลูกกินนมแพะเอง แต่ควรกินตามคำแนะนำของแพทย์ เนื่องจากเด็กที่แพ้นมวัวอาจแพ้ส่วนประกอบอื่น ๆ ที่พบในนมแพะเช่นเดียวกันได้ เช่นการแพ้น้ำตาลแล็กโทส

เลือกอ่านตามหัวข้อ

• นมแพะ คืออะไร
• นมแพะ ต่างจากนมวัวอย่างไร
• ประโยชน์ของนมแพะ สำหรับเด็ก
• ลูกน้อยเริ่มดื่มนมแพะได้เมื่อไร
• ดื่มนมแพะดีกว่านมวัวจริงไหม
• เด็กแพ้นมวัว เกิดจากอะไรได้บ้าง
• อาการลูกแพ้นมวัว
• ลูกแพ้นมวัวให้ดื่มนมแพะแทนได้ไหม
• ลูกกินอะไรได้บ้าง หากแพ้นมวัวและนมแพะ
• วิธีเลือกนมแพะเพื่อช่วยเสริมพัฒนาการทารก

นมแพะ คืออะไร

นมแพะ คือ อาหารประเภทนมเช่นเดียวกับนมวัว จัดอยู่ในนมทางเลือกสำหรับผู้ที่ต้องการดื่มนม นมแพะมีคุณค่าทางโภชนาการสูงประกอบด้วยสารอาหารคล้ายนมวัว เช่น โปรตีน แคลเซียม วิตามินเอ และวิตามินบี นมแพะจึงเหมาะสำหรับใช้ดื่มเป็นอาหารว่างระหว่างมื้ออาหาร

นมแพะ ต่างจากนมวัวอย่างไร

นมแพะต่างจากนมวัวตรงที่มีไขมันและโปรตีนที่ย่อยได้ง่ายกว่า อีกทั้งโปรตีนยังมีขนาดที่เล็กมาก ทำให้ร่างกายสามารถย่อยและดูดซึมสารอาหารเหล่านี้ได้ง่าย นมแพะจึงเป็นนมที่ส่งผลดีต่อผู้ป่วยเป็นโรคระบบทางเดินอาหารบางชนิด และยังเป็นนมที่เหมาะสำหรับเด็กเล็กรวมถึงผู้ใหญ่อีกด้วย

ประโยชน์ของนมแพะ สำหรับเด็ก

นมแพะอุดมไปด้วยสารอาหารมากมายที่ช่วยส่งเสริมการเจริญเติบโตและสุขภาพของลูกน้อย ประโยชน์ของนมแพะที่ดีต่อเด็ก ได้แก่

1. มีโปรตีนและไขมันที่ย่อยง่าย

เมื่อเทียบกับนมวัวแล้ว นมแพะมีโปรตีนมากกว่านมวัว ทั้งยังมีโปรตีนและไขมันที่ย่อยได้ง่ายกว่า และดูดซึมได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งหมายความว่าร่างกายสามารถนำโปรตีนไปใช้ได้ง่ายขึ้น

2. มีแล็กโทสน้อยกว่านมวัว

สำหรับเด็กที่มีภาวะย่อยน้ำตาลแล็กโทสผิดปกติ การดื่มนมแพะอาจส่งผลดีต่อเด็กมากกว่านมวัว เนื่องจากในนมแพะมีน้ำตาลแล็กโทสเป็นส่วนประกอบเพียง 4.1 เปอร์เซ็นต์ ในขณะที่นมวัวมีน้ำตาลแล็กโทสเป็นส่วนประกอบสูงกว่าที่ 4.7 เปอร์เซ็นต์

3. ช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แข็งแรง

ในนมแพะมีปริมาณแคลเซียมสูง จึงช่วยเสริมสร้างกระดูกและฟันให้แก่ลูกน้อยได้เป็นอย่างดี ทั้งยังมีวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ อย่างธาตุเหล็กในปริมาณสูงอีกด้วย

นมแพะมีสารอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อเด็กที่ไม่สามารถกินนมวัวได้ ทั้งมีโปรตีนและไขมันที่ย่อยง่าย และยังลดโอกาสเกิดอาการแพ้นมด้วย อย่างไรก็ตาม หากลูกน้อยมีอาการแพ้นม ก่อนที่คุณแม่จะให้ลูกกินนมแพะควรขอคำปรึกษาแพทย์ก่อนทุกครั้ง

ลูกน้อยเริ่มดื่มนมแพะได้เมื่อไร

โดยทั่วไปแล้วเด็กสามารถเริ่มดื่มนมแพะได้เมื่ออายุ 1 ปีขึ้นไป และควรเลือกที่ผ่านการพาสเจอร์ไรซ์เท่านั้นเพื่อความปลอดภัยของลูกน้อย

ดื่มนมแพะดีกว่านมวัวจริงไหม

นมแพะอุดมด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อลูกน้อยไม่ต่างจากนมวัว แต่อาจให้ปริมาณของสารอาหารที่แตกต่างกันตามตารางเปรียบเทียบสารอาหารระหว่างนมแพะกับนมวัวด้านล่าง ดังนี้

ตารางแสดงการเปรียบเทียบสารอาหารระหว่างนมแพะกับนมวัว

อ้างอิง : คณะกรรมการธุรกิจปศุสัตว์และแปรรูป สภาหอการค้าแห่งประเทศไทย ความร่วมมือในโครงการส่งเสริมเกษตรผู้เลี้ยงแพะ กลุ่มจังหวัดภาดใต้ฝั่งอันดามัน และสำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (องค์การมหาชน)

เด็กแพ้นมวัว เกิดจากอะไรได้บ้าง

เด็กแพ้นมวัว หรือแพ้โปรตีนในนมวัว (Cow's Milk Protein Allergy) เกิดจากระบบภูมิคุ้มกันของร่างกายถูกกระตุ้นเมื่อเจอโปรตีนในนมวัว ทำให้ร่างกายเกิดกลไกภูมิแพ้ขึ้นมา โดยสาเหตุที่ทำให้เด็กแพ้นมวัวเกิดได้หลายสาเหตุ ได้แก่

• พันธุกรรม: เป็นหนึ่งในสาเหตุที่ทำให้เด็กแพ้นมวัว หากในครอบครัวมีประวัติภูมิแพ้ก็อาจทำให้ลูกน้อยมีความเสี่ยงต่อการแพ้นมวัวได้
• โปรตีนนมวัว: อาการแพ้โปรตีนนมวัว เป็นอาการที่ร่างกายเกิดปฏิกิริยากับโปรตีนในนมวัวทำให้ร่างกายแสดงอาการแพ้ออกมา ซึ่งระดับความแพ้หรือความรุนแรงจะแตกต่างกัน
• ระบบภูมิคุ้มกันของทารก: เด็กที่เกิดอาการแพ้นมวัวส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นในทารก เพราะระบบภูมิคุ้มกันที่ยังพัฒนาไม่สมบูรณ์จึงทำให้เกิดอาการแพ้นมขึ้นมา
• ระบบย่อยอาหารที่ยังพัฒนาไม่เต็มที่: ทารกมีโอกาสที่จะเกิดอาการแพ้โปรตีนในนมวัวมากกว่าผู้ใหญ่ เนื่องจากระบบทางเดินอาหารของทารกยังไม่สมบูรณ์ ทำให้กระเพาะอาหารย่อยโปรตีนได้ไม่ดีนัก เด็กจึงเกิดอาการแพ้นมได้

นอกจากนี้ ทารกที่กินนมแม่เพียงอย่างเดียวอาจเกิดอาการแพ้นมวัวผ่านทางนมแม่ได้ จากการที่คุณแม่กินนมวัวหรือผลิตภัณฑ์จากนมวัว

อาการลูกแพ้นมวัว

อาการแพ้นมวัว จะแสดงออกได้ภายหลังจากลูกน้อยกินนมภายใน 30 - 60 นาที ในบางรายอาจเกิดอาการขึ้นหลังกินนมไปแล้วเป็นสัปดาห์ โดยอาการแพ้นมวัวที่พบได้บ่อย ได้แก่

• ทางผิวหนัง: จะสังเกตได้จากอาการผื่นแดงคัน คล้ายลมพิษขึ้นตามหนังตา ริมฝีปาก หรือตามร่างกาย หรืออาจมีผื่นแห้งเป็นขุย และตุ่มน้ำใส
• ระบบทางเดินหายใจ: เด็กที่เกิดอาการแพ้นมวัวจะมีอาการไอแห้งหรืออาจมีเสมหะ คัดจมูก น้ำมูกไหล และมีเสียงหายใจหวีดได้
• ระบบทางเดินอาหาร: หากลูกน้อยมีอาการแพ้นมวัวจะมีอาการคลื่นไส้ อาเจียน ถ่ายเหลวหรือถ่ายเป็นมูกเลือด

หากลูกน้อยมีอาการที่สงสัยว่าเป็นโรคแพ้นมวัว แนะนำคุณแม่รีบพาลูกไปพบแพทย์ทันที เพื่อความปลอดภัยของลูกรัก

ลูกแพ้นมวัวให้ดื่มนมแพะแทนได้ไหม

เมื่อคุณแม่สงสัยว่าลูกแพ้นมวัวไม่ควรให้ลูกกินนมแพะเอง แต่ควรปรึกษาแพทย์ก่อนให้ลูกน้อยเริ่มกินนมแพะ เนื่องจากเด็กที่แพ้นมวัวอาจมีการแพ้ส่วนประกอบอื่น ๆ ของนมแพะได้ ดังนั้นเพื่อความปลอดภัยของลูกน้อย คุณแม่ควรพาลูกไปพบคุณหมอเมื่อเกิดอาการแพ้นมวัว

ลูกกินอะไรได้บ้าง หากแพ้นมวัวและนมแพะ

เด็กที่แพ้นมวัวและนมแพะสามารถกินนมพิเศษตามคำแนะนำของแพทย์ได้ โดยแพทย์อาจแนะนำให้เด็กกินนมที่มีการย่อยโปรตีนในนมอย่างละเอียด หรือนมที่มีโปรตีนเป็นกรดอะมิโน นมจากเนื้อไก่ และนมข้าวอะมิโน เพื่อให้เด็กได้รับสารอาหารที่จำเป็นให้เพียงพอต่อความต้องการของร่างกาย การเจริญเติบโต และพัฒนาการที่ดีของลูกน้อย

วิธีเลือกนมแพะเพื่อช่วยเสริมพัฒนาการทารก

เมื่อลูกมีอาการแพ้นมวัว อันดับแรกคือคุณแม่ควรขอรับคำแนะนำจากแพทย์เรื่องการให้นมเด็กที่แพ้นมวัว หากแพทย์แนะนำให้เด็กสามารถกินนมแพะแทนนมวัว คุณแม่ควรเลือกนมแพะตามคำแนะนำ ดังนี้

• เลือกนมแพะที่ผ่านการพาสเจอไรซ์
• เลือกนมแพะที่มีการเสริมสารอาหารเพิ่มเติม เช่น โฟเลต และวิตามินดี

นมแพะ เป็นนมที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่สูงเหมือนนมวัว แต่มีความแตกต่างกันตรงที่มีโปรตีนที่ย่อยง่ายและขนาดเล็กกว่านมวัว ทำให้ร่างกายสามารถดูดซึมและนำกลับไปใช้ได้ทันที ในกรณีที่ลูกน้อยมีอาการแพ้นมวัว คุณแม่ไม่ควรให้ลูกกินนมแพะเองแต่ควรกินนมตามคำแนะนำของแพทย์เพื่อความปลอดภัยของลูกน้อย

บทความแนะนำสำหรับคุณแม่มือใหม่

• Health check แบบประเมินสุขภาพของคุณแม่และพัฒนาการของลูกน้อย
• ภูมิแพ้ในเด็กเล็ก พร้อมวิธีดูแลลูก เมื่อเด็กเป็นภูมิแพ้
• ผื่นลมพิษในเด็ก เกิดจากอะไร พร้อมวิธีป้องกันลมพิษในเด็ก
• ลูกแพ้แลคโตส คืออะไร อาการแพ้แลคโตสทารกที่คุณแม่ต้องรู้
• ลูกมีผื่นคันขึ้นตามตัวแต่ไม่มีไข้ เกิดจากอะไร พร้อมวิธีดูแล
• ลูกเป็นผื่นผิวสาก ๆ เกิดจากอะไร พร้อมวิธีดูแลทารกผื่นสาก
• ผื่นขึ้นหน้าทารก ทำไงดี พร้อมวิธีแก้ผดผื่นบนใบหน้าทารก
• ผดผื่นลักษณะผื่นแพ้อาหารทารก พร้อมวิธีสังเกตทารกแพ้อาหาร
• เด็กแพ้นมวัว มีอาการอย่างไร พร้อมวิธีสังเกตลูกน้อย
• ผดร้อนทารก ลูกเป็นผื่นเม็ดเล็ก ๆ คัน ดูแลลูกแบบไหนให้ถูกวิธี
• เด็กแพ้อากาศ อาการภูมิแพ้อากาศในเด็ก พร้อมวิธีดูแล

อ้างอิง:

1. นมแพะควรดื่มหรือไม่, หมอชาวบ้าน
2. สาระน่ารู้และประโยชน์ของแพะ ตอนที่ 3 คุณประโยชน์ของนมแพะ, ปศุสัตว์ News ฉบับที่ 3 ส.ค.66
3. ไขข้อข้องใจ...ตอบข้อสงสัยลูกแพ้นมวัว, โรงพยาบาลเปาโล
4. โรคแพ้นมวัว, โรงพยาบาลสมิติเวช
5. แนวทางเวชปฏิบัติการดูแลรักษา โรคแพ้โปรตีนนมวัว, สมาคมโภชนาการเด็กแห่งประเทศไทย
6. Goat Milk: Are There Health Benefits?, WebMD
7. เนื้อ&นมแพะ คุณค่าทางโภชนาการที่ดีต่อสุขภาพ, สำนักงานพัฒนาวิจัยการเกษตร
8. ไขข้อข้องใจ..โรคแพ้โปรตีนนมวัวและการย่อยแลกโทสบกพร่อง ต่างกันอย่างไร?, โรงพยาบาลพญาไท
9. เด็กกินนมแพะ ดีต่อสุขภาพ หรือควรหลีกเลี่ยง, helloKhunmor
10. นมแพะ ดีกว่านมวัวจริงหรือ ?, Pobpad

อ้างอิง ณ วันที่ 7 พฤศจิกายน 2567