สฟิงโกไมอีลิน, 2’- FL ในนมแม่ 2 สารอาหารมหัศจรรย์ที่แม่ต้องรู้ เพื่อลูกเรียนรู้ไวกว่า
โลกวันนี้หมุนไวกว่าที่เคยมาก การเรียนรู้สิ่งใหม่ได้ไว เป็นเรื่องสำคัญ นมแม่คือกุญแจไขความลับการเรียนรู้ที่ไวกว่า ไม่มีตกยุค สฟิงโกไมอีลิน, 2’- FL ในนมแม่ 2 สารอาหารมหัศจรรย์ที่แม่ต้องรู้ เพื่อลูกเรียนรู้ไวกว่า
ไขความลับสร้างสมอง
กับ 2 สารอาหารมหัศจรรย์ที่แม่ต้องรู้ เพื่อลูกเรียนรู้ไวกว่า
คุณแม่รู้ไหม...
- โลกวันนี้หมุนไวกว่าที่เคยมาก การเรียนรู้สิ่งใหม่ได้ไว เป็นเรื่องสำคัญ
- นมแม่คือกุญแจไขความลับการเรียนรู้ที่ไวกว่า ไม่มีตกยุค
- ความลับข้อแรก คือไขมันชื่อ “สฟิงโกไมอีลิน” ที่ช่วยสร้างไมอีลิน ไมอีลิน ช่วยให้สมองดี คิดเร็วเรียนรู้ไว1
- 2’-FL คือ ความลับอีกข้อของนมแม่ที่พิสูจน์ทางการแพทย์แล้วว่ามีผลต่อสติปัญญา จากการศึกษาพบว่า แม่เพียง 86% เท่านั้น ที่สามารถสร้าง 2’-FL ได้ผ่านนมแม่2
- เด็กที่มีผลการพัฒนาสมองที่สูง ตั้งแต่ 2 ขวบปีแรก จะส่งผลต่อความฉลาด การเรียน รวมทั้ง IQ ที่สูงขึ้นถึง 8 จุด เมื่อเป็นเด็กในวัยเรียน3

1. เมื่อความรู้หมดอายุไว เลี้ยงลูกยังไงให้รอด
โลกวันนี้ เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ความรู้ใหม่ๆ มีมากขึ้น และเปลี่ยนไวกว่าเดิม ดังนั้น การมีสมองที่ดี เรียนรู้ได้ไว จึงเป็นหนึ่งในปัจจัยสำคัญ ของความสำเร็จในอนาคต คำถามคือ จะเลี้ยงลูกให้มีสมองที่ดี เรียนรู้ไว ให้ทันต่อการเปลี่ยนแปลงนี้ได้อย่างไร
2. นมแม่ ทางรอดที่ไม่มีวันตกยุค
นมแม่ มีสารอาหารที่จำเป็นต่อเด็กวัยแรกเกิดอย่างครบถ้วน โดยเฉพาะอย่างยิ่ง สารอาหารที่ช่วยพัฒนาสมอง ซึ่งในปัจจุบัน ยังคงมีการวิจัยอย่างต่อเนื่อง และมีการค้นพบสารอาหารมหัศจรรย์สองชนิด คือ สฟิงโกไมอีลิน และ 2’-FL
3. สฟิงโกไมอีลิน บันไดสู่การเรียนรู้ไว
ความลับข้อแรก คือ ไขมันในนมแม่ชื่อสฟิงโกไมอีลิน ซึ่งจะช่วยสร้างไมอีลิน ทารกที่กินนมแม่มีปริมาณของไมอีลินในสมองที่เพิ่มขึ้น สัมพันธ์ไปในทางเดียวกันกับความฉลาดของเด็ก ไมอีลินช่วยทำให้เด็กคิดเร็วเรียนรู้ไว4
โดยสฟิงโกไมอีลิน”เป็นสารอาหารสำคัญในการสร้างไมอีลิน3 ซึ่งเปรียบเสมือนการสร้างทางด่วนในสมอง
4.“สฟิงโกไมอีลิน” และ “ทู เอฟแอล” คู่ 2 สารอาหาร เพื่อการเรียนรู้ที่ไวกว่า
นอกจาก สฟิงโกไมอีลิน ความลับอีกข้อคือ 2'-FL (ทู เอฟแอล) จากการศึกษาทางการแพทย์ พบว่า ทารกได้รับนมแม่ที่มี 2’-FL ในช่วงหนึ่งเดือนแรก สัมพันธ์กับสติปัญญาที่ดีกว่าเมื่อเด็กอายุได้ 2 ปี
2’-FL จึงมีผลต่อการพัฒนาสติปัญญาและการเรียนรู้ที่ดีของเด็กเล็ก นอกเหนือจากการพัฒนาสมองแล้ว 2’-FL ยังช่วยเสริมภูมิต้านทานให้เด็กแข็งแรงอีกด้วย2
อย่างไรก็ตาม การศึกษานี้พบว่า แม่เพียง 86% เท่านั้น ที่สามารถสร้าง 2-FL ได้ผ่านนมแม่
มหัศจรรย์นมแม่ รวม 2 สารอาหารเพื่อการเรียนรู้ที่ไวกว่า อยากให้ลูกฉลาด เรียนรู้ดี รวมทั้ง IQ สูงขึ้น 8 จุด ต้องมีพัฒนาการสมองที่สูงในช่วง 2 ปีแรก 3
ทั้ง สฟิงโกไมอีลิน และ 2’-FL พบมากในนมแม่ ซึ่งเป็น2 สารอาหารสำคัญในการพัฒนาสมอง
อย่างไรก็ตาม แม้ว่านมแม่จะเป็นกุญแจสำคัญต่อการสร้างสมองลูก แต่การเลี้ยงลูกที่ดีที่สุดย่อมอยู่บนความพร้อมและความสุขของแม่ด้วย โดยเฉพาะในช่วงแรกของชีวิตที่เป็นเวลาทองสำหรับพัฒนาการสมอง
อ้างอิง
1. Chevalier et al. PLos ONE 2015
2. Berger et al. PLos ONE 2020
3. Zhonghai, et al. Scientific reports 2019
4. Deoni et al. Neuroimage 2018
บทความแนะนำ

การทำสต็อกนมแม่และวิธีละลายนมแม่เพื่อไม่ให้เสียคุณค่าสารอาหาร
น้ำนมแม่มีคุณค่ามหาศาล ประกอบไปด้วยสารอาหารมากมายที่ช่วยในเรื่องการเจริญเติบโตของทารก รวมถึงเสริมสร้างภูมิคุ้มกันให้ลูกน้อยมีสุขภาพที่แข็งแรงสมบูรณ์ และด้วยคุณค่าทางสารอาหารที่เปี่ยมล้นในน้ำนมแม่ ทางองค์การอนามัยโลก (WHO) และยูนิเซฟ (UNICEF) จึงสนับสนุนให้คุณแม่เลี้ยงลูกด้วยนมแม่เพียงอย่างเดียวในช่วง 6 เดือนแรกหลังคลอด และควรให้นมแม่ต่อเนื่อง ควบคู่กับอาหารตามวัยตั้งแต่เดือนที่ 6 ไปจนถึงลูกอายุ 2 ขวบหรือนานกว่านั้น เพราะเป็นสิ่งสำคัญที่ทำให้เจ้าตัวน้อยเติบโตขึ้นอย่างแข็งแรง

ปั๊มนมอย่างไรให้ได้สารอาหารครบ
ช่วงหกเดือนแรก น้ำนมของแม่สำคัญกับลูกน้อยอย่างมาก นอกจากมีประโยชน์ด้านร่างกาย ยังส่งผลต่อความฉลาดอีกด้วย น้ำนมแม่คือแหล่งของสารอาหารสำคัญ มากมาย ครบถ้วน รวมทั้ง สฟิงโกไมอีลิน หนึ่งในไขมันฟอสโฟไลปิด ซึ่งเป็นหนึ่งในสารอาหารสำคัญการสร้างไมอีลินในสมอง ไมอีลิน ช่วยให้การส่งสัญญาณประสาทได้ไว ส่งผลดีต่อ การพัฒนาสติปัญญาในเด็ก

15 เรื่องชวนสงสัย ที่แม่ให้นมอยากรู้
นมแม่ ประกอบด้วยสารอาหารสำคัญมากมายที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย ช่วยให้เด็ก ๆ มีพัฒนาการที่ดี มีสมองที่เรียนรู้ไว จดจำแม่นยำ และประมวลผลได้อย่างมีประสิทธิภาพ รวมถึงเป็นการเสริมภูมิคุ้มกันร่างกายให้กับทารกแรกเกิดซึ่งยังมีภูมิคุ้มกันไม่สมบูรณ์นัก คุณแม่ให้นมจึงพยายามดูแลร่างกายและกินอาหารที่ดีที่สุด เพื่อให้ลูกได้รับสิ่งที่ดีที่สุดผ่านน้ำนมแม่ เราจึงรวบรวมเรื่องชวนสงสัยที่แม่ให้นมอยากรู้ มาฝากดังนี้

2’-FL คืออะไร ? รู้จัก 2’-FL โอลิโกแซคคาไรด์ในนมแม่ (HMOs)
คุณแม่หลายท่านอาจจะเคยได้ยินหรือผ่านหู ผ่านตากันมาบ้างแล้วนะคะ กับคำว่า 2’-FL บางท่านอาจจะพอรู้แล้วว่าเจ้า 2’-FL คืออะไร แต่หลายท่านอาจจะยังไม่รู้ เพื่อคลายความสงสัยวันนี้เราจะพาทุกท่านไปรู้จักกับ รู้จัก 2’-FL ซึ่งเป็น HMOs ชนิดที่พบมากที่สุดในนมแม่