วิธีทำโยเกิร์ตตุ๋นฟักทอง เมนูอร่อย เสริมโภชนาการลูกน้อย

คู่มือเมนูอาหารสำหรับเด็ก พร้อมเคล็ดลับเสริมโภชนาการลูกน้อย

สูตรอาหาร

เมนูง่ายๆ อย่าง "โยเกิร์ตตุ๋นฟักทอง" ที่ทั้งสีสันน่าทานแล้วยังอร่อยและวิตามินเอสูงอีกด้วย รับรองว่า ลูกน้อยต้องติดใจและขอเบิ้ล! ชวนคุณแม่เข้าครัวปรุงอาหารว่างให้เจ้าตัวน้อยในยามบ่าย กับเมนู "โยเกิร์ตตุ๋นฟักทอง" วิธีทำง่ายๆ ดังนี้

Ingredients

• ฟักทอง

• ลูกพรุนแห้ง

• โยเกิร์ต

• นมแม่

วิธีทำ

ปอกเปลือกฟักทอง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ
จากนั้นนำไปต้มพร้อมกับลูกพรุนแห้งประมาณ 3 - 5 ชิ้น ใช้ไฟแรงจนสุกนิ่ม
แล้วนำฟักทอง ลูกพรุน โยเกิร์ต และนมแม่ปั่นให้เข้ากัน

จะเสิร์ฟแบบอุ่นๆ หรือทานแบบแช่เย็นก็อร่อยได้ประโยชน์จากวิตามินเอ ช่วยให้ลูกน้อยขับถ่ายได้คล่องอีกด้วยค่ะ เมนูนี้เหมาะสำหรับคุณแม่ที่มีเจ้าตัวน้อยอายุ 8 เดือนขึ้นไปนะคะ คุณแม่คนไหนทำแล้วถ่ายภาพมาอวดกันบ้างนะคะ

คำถามที่พบบ่อย

ลูกท้องผูกค่ะ เมนูนี้ช่วยได้จริงไหมคะ แล้วควรให้กินบ่อยแค่ไหน?

ช่วยได้ดีมากเลยค่ะ! ทั้งฟักทองและลูกพรุนต่างก็ขึ้นชื่อเรื่องการมีใยอาหารสูง ซึ่งช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้และทำให้อุจจาระนิ่มลงได้เป็นอย่างดีค่ะ แต่ไม่ควรให้ทานเมนูนี้ทุกวันนะคะ เพราะการทานอาหารที่หลากหลายเป็นสิ่งสำคัญที่สุดค่ะ ลองให้เป็นเมนูเสริมสัปดาห์ละ 2-3 ครั้งสลับกับผักผลไม้ชนิดอื่นดูนะคะ แต่หากน้องมีอาการท้องผูกรุนแรง เบ่งอุจจาระแล้วร้องไห้หนักมาก หรือไม่ถ่ายนานหลายวัน ควรรีบปรึกษาแพทย์ทันทีค่ะ

ลูกยังไม่ถึงขวบเลยค่ะ ให้กินโยเกิร์ตได้แล้วเหรอคะ จะแพ้ไหม?

เป็นคำถามที่คุณแม่หลายท่านสงสัยค่ะ! ตามคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญส่วนใหญ่แล้ว เด็กอายุ 6 เดือนขึ้นไปสามารถเริ่มทานโยเกิร์ตได้แล้วค่ะ โดยควรเลือกเป็น "โยเกิร์ตรสธรรมชาติ" ชนิดไขมันเต็ม (Whole milk plain yogurt) นะคะ แต่เนื่องจากโยเกิร์ตทำมาจากนมวัวซึ่งเป็นหนึ่งในอาหารที่ก่อให้เกิดภูมิแพ้ได้ ควรให้ลองในปริมาณน้อยๆ ก่อนและสังเกตอาการค่ะ หากน้องมีประวัติภูมิแพ้ในครอบครัว หรือมีผิวแพ้ง่ายเป็นพิเศษ การปรึกษาคุณหมอเด็กก่อนเริ่มคือสิ่งที่ปลอดภัยที่สุดค่ะ

พอให้ลูกกินเมนูนี้แล้ว อึของเขาจะเปลี่ยนสีไหมคะ?

เปลี่ยนแน่นอนค่ะ! คุณแม่ไม่ต้องตกใจนะคะ นี่เป็นเรื่องปกติมากค่ะ หลังจากที่น้องทานเมนูนี้เข้าไปแล้ว อุจจาระของเขามีแนวโน้มที่จะเปลี่ยนเป็นสีส้มๆ เหลืองๆ ตามสีของฟักทอง และอาจจะมีสีเข้มขึ้นจากลูกพรุนปนอยู่ด้วยค่ะ ซึ่งเป็นสัญญาณที่ดีว่าระบบย่อยอาหารของเขากำลังทำงานและขับกากใยออกมาค่ะ แต่ถ้าหากอึของน้องมีลักษณะผิดปกติอื่นๆ ที่น่ากังวล เช่น มีมูกเลือดปน หรือเหลวเป็นน้ำตลอดเวลา ควรรีบปรึกษาคุณหมอทันทีนะคะ