คัสตาร์ดแครอท เมนูเนื้อนิ่มที่ลูกชอบ
ของว่างสำหรับลูกน้อย เพิ่มคุณค่าวิตามินจากแครอท พร้อมช่วยบำรุงกระดูก ฟัน เหงือก เล็บ ของลูกน้อยให้แข็งแรงยิ่งขึ้น วิธีทำก็แสนง่าย คัสตาร์ดแครอท สำหรับเด็กวัย 1 ขวบขึ้นไป นั้นแสนง่ายตามนี้
Ingredients
• แครอท
• เกลือ
• ไข่ไก่ 2 ฟอง
• นม 1/4 ถ้วย
• เนย
Nutrition count
Step by step
-
ปอกเปลือกแครอท แล้วนำไปต้มในน้ำเดือดที่ใส่เกลือเล็กน้อยจนสุก
-
จากนั้นพักเอาไว้ นำไข่ไก่ 2 ฟอง และนม 1/4 ถ้วย
-
ต่อด้วยการนำส่วนผสมมาปั่นกับแครอทต้มสุกจนเนื้อเนียนละเอียด
-
กรองอีกรอบด้วยกระชอนตาละเอียดอีกรอบ
-
นำส่วนผสมทั้งหมดเทใส่ในถ้วยที่ทาเนยไว้แล้ว
-
จากนั้นนำถ้วยวางลงบนถาดอบที่ใส่น้ำร้อนรอง
-
นำเข้าเตาอบอุณหภูมิ 140 องศา ประมาณ 45 นาที
เท่านี้ก็จะได้ขนมละมุนลิ้น ที่ช่วยบำรุงกระดูก ฟัน เหงือก เล็บ ของลูกน้อยให้แข็งแรงยิ่งขึ้น สำหรับไว้ทานเป็นอาหารว่างแล้วล่ะค่ะ
Related recipes
“ไข่แดงอารมณ์ดี”
"โปรตีนและแคลเซียมนั้น มีอยู่มากใน “ไข่แดง” แต่ถ้าจะให้ลูกน้อยทานแต่ไข่แดงเพียงอย่างเดียวเขาคงเบื่อแย่ มาครีเอตเมนูแสนอร่อยและเปี่ยมคุณค่ากันเถอะค่ะ
"ปังแฮมชีสไข่พระอาทิตย์" อร่อยด่วนในยามเช้า
เมนู "ปังแฮมชีสไข่พระอาทิตย์" เปลี่ยนมื้อเช้าแสนน่าเบื่อให้กลายเป็นมื้ออร่อยสำหรับลูกน้อยวัย 2 ขวบ ถ้าลูกน้อยคุณแม่เบื่อกับอาหาร เดิมๆ ลองเมนูใหม่ๆ กับเมนู "ปังแฮมชีสไข่พระอาทิตย์" โดยเมนูนี้นั้นใช
มาเตรียมผักและผลไม้บดเป็น “เมนูน่าหม่ำ” กันดีกว่า!
เมื่อลูกอายุ 6 เดือนระบบย่อยอาหารและการดูดซึมจะเริ่มทำงานดีขึ้น ถึงเวลาแล้วที่คุณควรเสริมพัฒนาการด้านการเคี้ยวและการรับรส พร้อมสร้างความคุ้นเคยกับรสชาติของผัก-ผลไม้ที่มีประโยชน์
"เมนูไก่ใบตำลึง" ด้วยอาหารเสริมธัญพืช
อาหารเสริมธัญพืชนั้นเหมาะกับเด็กวัยเริ่มอาหารเสริมหรือ 6 เดือนขึ้นไป เพื่อให้มีคุณค่าโภชนาการมากยิ่งขึ้น คุณแม่อาจจะใส่ใบตำลึง และไก่บดละเอียดเพิ่มไปด้วย
เมนูตับบดนักจินตนาการ
เมนูตับบดเสริมจินตนาการ เป็นเมนูสำหรับเด็กที่อร่อย อุดมด้วยสารอาหาร ดีเอชเอ และธาตุเหล็ก ที่จำเป็นต่อพัฒนาการทางสมอง ช่วยเสริมสร้างจินตนาการให้ลูกน้อย
เมนูอะโวคาโดศิลปินน้อย ทำง่าย มีประโยชน์กับลูก
เพราะอะโวคาโดเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อลูกน้อยทั้งต่อหัวใจ และบำรุงผิวพรรณอันบอบบางของลูกให้ชุ่มชื้น มาดูวิธีทำเมนูจากอะโวคาโดให้ลูกน้อยกัน
เมนูผักโขมนักคิด
เมนู “ผักโขมนักคิด” ที่เรานำมาแนะนำให้คุณแม่ยุคใหม่ นอกจากจะหน้าตาดี สีสันสดใส ยังเปี่ยมด้วยคุณค่าทางโภชนาการเเละสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อพัฒนาการทางสมองของลูก
เต้าหู้หน้าหมูสับ เมนูเด็ก สูตรเด็ดโปรตีนสูง
"เต้าหู้หน้าหมูสับ" เมนูเด็กที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงโดยเฉพาะโปรตีน มีรสชาติอร่อย และดีต่อสุขภาพ แถมยังปรุงง่ายได้ความอร่อยพร้อมคุณค่าทางอาหารสูงอีกด้วย ซึ่งคุณแม่สามารถทำได้ง่ายๆใช้เวลาไม่นาน ด้วย
สุกี้น้ำไก่ สูตรอร่อย ทำง่าย อาหารคุณแม่หลังคลอด
สุกี้น้ำเป็นเมนูอาหารจานเดียวสำหรับลดน้ำหนักยอดนิยม เพราะให้พลังงานต่ำและมีผักหลายชนิด คุณแม่หลังคลอดสามารถทำทานเองได้ โดยเรามีสูตรทำสุกี้แบบง่ายๆ แต่ได้สุขภาพมาแนะนำดังนี้
ไข่ตุ๋น เนื้อนุ่ม อาหารคุณแม่หลังคลอด ทำตามง่าย
ไข่เป็นแหล่งของโปรตีนชั้นยอด ที่นำมาทำอาหารได้หลากหลาย ควรบริโภคทุกวัน แต่ถ้าอยากให้มีพลังงานต่ำต้องเลือกรูปแบบการปรุงที่ไม่ใช้น้ำมัน อย่างไข่ตุ๋นที่ทั้งทำง่ายและอิ่มอร่อยได้ทั้งครอบครัว
เมนูซุปไก่ข้นเตาะแตะ
มาดูวิธีการทำซุปไก่สำหรับลูกน้อยที่กำลังฝึกเคี้ยวและกลืนอาหาร ช่วยให้ลูกรู้จักรสชาติใหม่ๆและเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย เตรียมพร้อมเริ่มต้นการฝึกทานด้วยเมนูนี้กัน
"โยเกิร์ตตุ๋นฟักทอง"
เมนูง่ายๆ อย่าง "โยเกิร์ตตุ๋นฟักทอง" ที่ทั้งสีสันน่าทานแล้วยังอร่อยและวิตามินเอสูงอีกด้วย รับรองว่า ลูกน้อยต้องติดใจและขอเบิ้ล!
ผัดผักสามสี อาหารคุณแม่หลังคลอด ดีต่อสุขภาพ
ผัดผักเป็นเมนูสุขภาพที่เหมาะกับการคุมน้ำหนัก เพราะนอกจากให้วิตามินและแร่ธาตุ ยังมีใยอาหารสูงช่วยให้อิ่มท้องได้นาน และให้พลังงานต่ำกว่าอาหารกลุ่มอื่นๆ
แกงจืดตำลึง เมนูกระตุ้นน้ำนม อาหารสำหรับคุณแม่หลังคลอด
ตำลึงเป็นผักพื้นบ้านที่ได้ชื่อว่าช่วยเพิ่มน้ำนมได้ แถมยังอุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย เช่น ใยอาหาร วิตามินเอ แคลเซียม ธาตุเหล็ก เหมาะจะนำมาทำเมนูแกงจืดเพราะให้พลังงานไม่สูงแต่มากประโยชน์ทางโภชนาการ
ไก่ผัดขิง เมนูกระตุ้นน้ำนม อาหารคุณแม่หลังคลอด
ไก่ผัดขิงเป็นอีกหนึ่งเมนูเพิ่มน้ำนมยอดฮิต เพราะขิงมีสรรพคุณช่วยขับน้ำนมตามหลักแพทย์แผนไทย นอกจากนั้นยังมีเนื้อไก่ที่เป็นแหล่งโปรตีนไขมันต่ำและผักอ
แกงเลียงผักรวม อาหารคุณแม่หลังคลอด สารอาหารครบ
แกงเลียงเป็นเมนูเพิ่มน้ำนมยอดฮิตสำหรับคุณแม่หลังคลอด แถมให้พลังงานต่ำเหมาะกับการคุมน้ำหนัก แต่แกงเลียงทั่วไปมักจะทำได้ยากเพราะมีวัตถุดิบเยอะ สูตรนี้เราจึงลดทอนวัตถุดิบลงและปรับรสให้อ่อนดีต่อสุขภาพย
โยเกิร์ตผลไม้ผสมซีเรียล อาหารคุณแม่หลังคลอด
หากพูดถึงอาหารว่างที่มีประโยชน์ มีสารอาหารหลากหลายและทำได้ง่าย เมนูโยเกิร์ตผลไม้ผสมซีเรียลเป็นตัวเลือกที่ดีเลย โดยเฉพาะการใส่กล้วย มะละกอ และข้าวโอ๊ตที่ช่วยเพิ่มน้ำนม และดัดแปลงวัตถุดิบให้มีพลังงาน
แกงบวดฟักทองนมสด เมนูเพิ่มน้ำนม อาหารคุณแม่หลังคลอด
หากคุณแม่อยากรับประทานของหวาน แต่กลัวรู้สึกผิด แนะนำให้ลองทำเมนูแกงบวดฟักทองนมสด เพราะนอกจากจะมีฟักทองซึ่งเป็นอาหารเพิ่มน้ำนมแล้ว ยังเปลี่ยนกะทิเป็นนมสดซึ่งมีไขมันต่ำลงอีกด้วย
ซุปปลากะพงต้มขิง อาหารคุณแม่หลังคลอด โปรตีนสูง
ซุปปลาอุดมไปด้วยโปรตีนและเป็นแหล่งของโอเมก้า 3 ยิ่งปรุงด้วยการต้มก็ยิ่งลดไขมันส่วนเกินจากน้ำมันไปได้ นอกจากนั้นยังมีขิง ซึ่งดีต่อคุณแม่ให้นมอีกด้วย