ปังแฮมชีสไข่

วิธีทำเมนูแฮมชีสไข่ เมนูอร่อย เสริมโภชนาการลูกน้อย

เมนู "ปังแฮมชีสไข่พระอาทิตย์" เปลี่ยนมื้อเช้าแสนน่าเบื่อให้กลายเป็นมื้ออร่อยสำหรับลูกน้อยวัย 2 ขวบ ถ้าลูกน้อยคุณแม่เบื่อกับอาหาร เดิมๆ ลองเมนูใหม่ๆ กับเมนู "ปังแฮมชีสไข่พระอาทิตย์" โดยเมนูนี้นั้นใช้เวลาไม่ถึง 10 นาที ลูกน้อยก็จะได้รับเส้นใยอาหารจากขนมปังโฮลวีทแล้ว ยังช่วยให้อิ่มท้องนานไปถึงตอนกลางวัน และตอนเช้าก่อนไปโรงเรียน

Ingredients

• ขนมปังโฮลวีท

• ไข่ไก่

• แฮม

• ชีส

• มะเขือเทศ

• ผักกาดหอม

คุณค่าทางโภชนาการ

วิธีทำ

  • ตัดเนื้อขนมปังโฮลวีทด้านในออก เหลือเป็นกรอบสี่เหลี่ยม

    ปังแฮมชีสไข่
  • แล้วนำไปวางบนกระทะทรงแบนที่มีน้ำมันเล็กน้อย

  • ตอกไข่ดาวลงไปตรงกลางกรอบขนมปังรอจนสุกกำลังดี วางแฮม ตามด้วยแผ่นชีส และขนมปังส่วนที่ตัดออกตามลำดับ

  • กดให้เนื้อขนมปังติดแน่น ก็พร้อมเสิร์ฟให้เจ้าตัวน้อยทาน

  • อาจจะใส่มะเขือเทศ หรือผักกาดหอมลงไปเพื่อให้ได้สารอาหารที่มากขึ้น

คำถามที่พบบ่อย

ลูกหนูยังไม่เคยทานชีสกับไข่เลยค่ะ เมนูนี้จะเสี่ยงแพ้ไหมคะ?

เป็นคำถามที่สำคัญมากเลยค่ะที่คุณแม่ใส่ใจเรื่องนี้! เมนูนี้มีส่วนผสมที่อาจก่อให้เกิดภูมิแพ้ได้คือ "ไข่", "ชีส" (ผลิตภัณฑ์จากนม), และ "ขนมปังโฮลวีท" (กลูเตน) ค่ะ หากเป็นการให้ลองทานครั้งแรก แนะนำให้เริ่มทีละอย่างก่อน เช่น อาจจะลองทำแค่ "ไข่ในโพรงขนมปัง" โดยยังไม่ใส่ชีส เพื่อสังเกตอาการก่อนค่ะ แต่หากน้องมีประวัติภูมิแพ้ในครอบครัว หรือคุณแม่มีความกังวลใจเป็นพิเศษ การปรึกษาแพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโรคภูมิแพ้ก่อนคือสิ่งที่ปลอดภัยที่สุดค่ะ

ถ้าลูกไม่ยอมกินแฮมเลยค่ะ ใช้อย่างอื่นแทนได้ไหมคะ?

ได้สบายมากเลยค่ะ! คุณแม่สามารถปรับเปลี่ยนได้ตามใจชอบเลยค่ะ อาจจะลองเปลี่ยนเป็นไก่ฉีก, ทูน่าในน้ำแร่บด, หรือหมูสับรวนสุกก็ได้ค่ะ หรือถ้าอยากให้เป็นเมนูมังสวิรัติก็สามารถใส่อะโวคาโดบด หรือเห็ดหั่นชิ้นเล็กๆ แทนได้เช่นกันค่ะ หัวใจสำคัญคือการทำให้มื้ออาหารสนุกและมีประโยชน์ค่ะ แต่หากน้องมีภาวะเลือกกินที่รุนแรงจนน่ากังวล การปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเด็กก็เป็นทางออกที่ดีที่สุดค่ะ

แฮมเป็นอาหารแปรรูป ให้ลูกทานบ่อยๆ จะดีเหรอคะ?

เป็นข้อสังเกตที่ดีและถูกต้องเลยค่ะ! อาหารแปรรูปอย่างแฮมอาจมีโซเดียมค่อนข้างสูงค่ะ หากจะให้ทาน แนะนำให้เลือกชนิดที่มีโซเดียมต่ำและไม่ควรให้ทานทุกวันค่ะ การสลับกับโปรตีนจากแหล่งอื่น เช่น เนื้อไก่ เนื้อปลา หรือไข่ จะช่วยให้โภชนาการของน้องสมดุลมากขึ้นค่ะ หากคุณแม่มีความกังวลเกี่ยวกับโภชนาการโดยรวมของน้อง หรือต้องการคำแนะนำในการเลือกวัตถุดิบที่เหมาะสม การปรึกษาคุณหมอเด็กหรือนักโภชนาการจะให้คำตอบที่ดีที่สุดค่ะ