สารอาหารในนมผง มีอะไรบ้างและมีประโยชน์อย่างไร?
ในปัจจุบันมีนมผงที่จำหน่ายในท้องตลาดหลายผลิตภัณฑ์ คุณพ่อคุณแม่คงอยากทราบใช่ไหมคะว่าสารอาหารต่างๆ อันเป็นส่วนประกอบพื้นฐานและสารอาหารที่ใส่ในนมผงปัจจุบันมีอะไรบ้างและมีประโยชน์อย่างไร
สารอาหารในนมผง มีประโยชน์อย่างไร?
ส่วนประกอบอันมีประโยชน์ที่มีมากในนมผงเด็ก ได้แก่
- โปรตีน ช่วยในการเจริญเติบโต เสริมสร้างกล้ามเนื้อ และช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ
- ไขมัน ช่วยเพิ่มพลังงานให้กับร่างกาย
- คาร์โบไฮเดรต ที่สำคัญของนมคือ น้ำตาลแลคโตส เป็นแหล่งพลังงานของร่างกาย
- เกลือแร่ มีหลายชนิดในนม โดยเฉพาะอย่างยิ่งแคลเซียมและฟอสฟอรัส ช่วยในการสร้างโครงกระดูก, ฟัน
- วิตามิน ในนมมีวิตามินต่างๆมากมาย เพื่อใช้ในขบวนการเมตาโบลิสซึมของร่างกายจำเป็นต้องใช้ ไม่ว่าจะเป็นวิตามินที่ละลายในไขมัน เช่น A, D, E, K และวิตามินที่ละลายในน้ำ คือ วิตามิน B ต่างๆ, กรดโฟลิค, และ โคลีน เป็นต้น

สำหรับสารอาหารที่เติมเข้าไปในนมผง ยกตัวอย่างเช่น
- DHA และ ARA เป็นกรดไขมันชนิดไม่อิ่มตัวซึ่งจำเป็นต่อพัฒนาการทางสมองและสติปัญญาของเด็ก
- Probiotics คือจุลินทรีย์สายพันธุ์ที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งจะช่วยลดจุลินทรีย์ก่อโรคในลำไส้ ช่วยให้การทำงานของระบบขับถ่ายเป็นปกติ เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันที่ดี และวางสายพันธุ์ยังสามารถลดโอกาสในการเกิดโรคภูมิแพ้ได้อีกด้วย
- Prebiotics เป็นอาหารของจุลินทรีย์สุขภาพ ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตและเพิ่มปริมาณจุลินทรีย์ที่ดีระบบทางเดินอาหาร หรือ probiotics นั่นเองค่ะ
- Sphingomyelin เป็นสารอาหารกลุ่มไขมันที่ช่วยในการสร้างไมอีลินชีท ซึ่งเป็นเยื่อหุ้ม axon ของเซลล์ประสาท อันเป็นฉนวนไฟฟ้าในสมอง ช่วยให้กระแสประสาทผ่านไปได้เร็วขึ้น จึงช่วยส่งเสริมการทำงานและพัฒนาการของสมอง นมผงที่มีสฟิงโกไมอีลินพลัส เสริมสร้างไมอีลิน การทำงานของสมอง สฟิงโกไมอีลินพลัส ช่วยเซลล์สมองต่อยอดการทำงานกับเซลล์อื่นๆได้ดียิ่งขึ้น เสริมด้วยการเลี้ยงดูของผู้ปกครองเพื่อให้ลูกรักได้เรียนรู้แบบนอกกรอบ พัฒนารวดเร็ว กระตุ้นการเรียนรู้อย่างเหมาะสม
- กรดอะมิโนต่างๆเช่น Taurine เป็นสารอาหารที่มีบทบาทสำคัญต่อพัฒนาการของระบบประสาทและสมอง

ข้อคิดโภชนาการ นมแม่ย่อมดีกว่านมผงเสมอ
แม้สารอาหารในนมผงจะดูครบถ้วน แต่การรับประทานอาหารที่ถูกต้องตามหลักโภชนาการ ทั้งในระหว่างตั้งครรภ์และหลังคลอด ช่วยให้แม่มีปริมาณนํ้านมที่เพียงพอ หลังการคลอดบุตร การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่ดีที่สุดสำหรับทารก เนื่องจาก นมแม่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงสุด และช่วยปกป้องลูกน้อยจากภาวะเจ็บป่วยต่างๆ หลังจาก 6 เดือน สามารถเริ่มให้อาหารเสริมตามวัยที่มีคุณค่าโภชนาการเพียงพอร่วมกับนมแม่ จนครบ 2 ปีหรือนานกว่านั้น ให้ลูกรักได้เรียนรู้แบบนอกกรอบ กระตุ้นการเรียนรู้อย่างเหมาะสม
นมแม่มีสารอาหารกว่า 200 ชนิด
บทความอื่นๆ ที่น่าสนใจ
บทความแนะนำ

โภชนาการลูก วัย 2 - 3 ขวบ เด็กวัยนี้ต้องกินอะไรให้ฉลาดและแข็งแรง
หนึ่งในหลายปัญหาที่พ่อแม่ต้องเผชิญเมื่อลูกรักเข้าสู่วัย 2 – 3 ปี คือ ปัญหาด้านโภชนาการ เด็กวัยนี้เริ่มมีความเป็นตัวเองมากขึ้น รู้ว่าตัวเองชอบหรือไม่ชอบอะไร จึงค่อนข้างเลือกกิน และกินยาก ทำเอาพ่อแม่ต่างเป็นกังวลว่า ลูกจะกลายเป็นเด็กตัวเล็ก รูปร่างแคระแกร็น น้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ มีพัฒนาการทางด้านร่างกายและสติปัญญาด้อยกว่าเพื่อนวัยเดียวกัน