นมสำหรับเด็ก 1 ขวบขึ้นไป แบบไหนดีกับลูกในแต่ละช่วงวัย ให้ลูกสมองไว พัฒนาการดี
เมื่อลูกน้อยอายุ 1 ขวบสามารถรับประทานอาหารได้หลากหลายและรับประทานอาหารหลักได้ครบ 3 มื้อแล้ว แต่ ยังควรดื่มนมวันละ 2 แก้ว เพื่อเสริมอาหารมื้อหลักให้เด็กได้สารอาหารสำคัญอย่างเหมาะสม เพราะอยู่ในช่วงวัยแห่งพัฒนาการร่างกาย สมอง และภูมิต้านทาน ดังนั้น นมสำหรับเด็ก 1 ปีขึ้นไป จึงมีความสำคัญและเป็นพื้นฐานที่ดีของชีวิตลูกน้อย
ตอนนี้คุณพ่อคุณแม่อาจมีคำถามว่า จะเลือกนมแบบไหนที่ดีต่อลูกวัย 1 ขวบปี ขอพาไปทำความรู้จักนมที่ได้รับความนิยมในเวลานี้ ไม่ว่าจะเป็น นม UHT นมวัว และ นมสำหรับเด็ก 1 ปีขึ้นไป
ความแตกต่างระหว่าง นมสำหรับเด็ก 1 ปีขึ้นไป นมกล่อง UHT สำหรับเด็ก 1 ปีขึ้นไป และนมวัว UHT
คุณพ่อคุณแม่ทราบกันดีว่า นมคือแหล่งอาหารที่อุดมด้วยสารอาหารที่มีประโยชน์ โดยเฉพาะโปรตีนและแคลเซียม ซึ่งเป็นอาหารตามวันที่เหมาะสมสำหรับเด็กวัย 1 ขวบ แต่จะเลือกนมชนิดไหน ลองสำรวจความแตกต่างของนมแต่ละชนิดได้ ดังต่อไปนี้

-
1. นมผงสำหรับเด็ก 1 ปี
นมผงที่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับเด็กวัย 1 ขวบขึ้นไปคือ นมผงสูตร 3 เนื่องจากมีการพัฒนาสูตรให้เหมาะสมกับความต้องการของเด็กวัยนี้ โดยเน้นปริมาณของโปรตีนและแคลเซียมเพิ่มขึ้นอีก แม้จะมีความใกล้เคียงกับนมวัว แต่นมสูตร 3 นมสำหรับเด็ก 1 ปีขึ้นไป มีสารอาหารเหมาะสมกว่าด้วยการเพิ่มวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายและสมอง ที่ช่วยให้เด็กได้รับสารอาหารจำเป็นในปริมาณที่เพียงพอสำหรับพัฒนาการที่ดีรอบด้าน ทั้งทางร่างกายและสมอง
-
จุดเด่นของนมสำหรับเด็ก 1 ปีขึ้นไป คือการเติมสารอาหารได้หลากหลาย ซึ่งเป็นสารอาหารที่สำคัญที่เด็กวัยนี้ควรได้รับ เช่น สฟิงโกไมอีลิน ดีเอชเอ โคลีน ใยอาหารชนิด 2’-เอฟแอล ใยอาหารจากธรรมชาติ และยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่สำคัญต่อพัฒนาการอย่างเหมาะสม
นอกจากนี้ นมผงสำหรับเด็ก 1 ปีขึ้นไป ยังเติมใยอาหารที่มีคุณสมบัติเป็น พรีไบโอติก เช่น โอลิโกฟรุคโตส (Oligofructose) อินนูลิน (Inulin) ที่สกัดจากหัวชิโครี (Chicory Root Extract) ที่ช่วยให้ระบบขับถ่ายดี ลดอาการท้องเสีย ท้องผูก และกระตุ้นการสร้างภูมิคุ้มกันให้ร่างกาย โดยช่วยเพิ่มจำนวนจุลินทรีย์ที่ดี เพื่อไปต่อสู้กับเชื้อโรคต่างๆ ได้ด้วย
-
-
2. นมกล่อง UHT
นม UHT สำหรับเด็ก 1 ปีขึ้นไป เป็นนมเสริมอาหารที่ผลิตจากนมวัวแท้ โดยมีการเติมสารอาหารที่สำคัญหลากหลายเหมาะกับช่วงวัยของเด็ก 1 ปีขึ้นไป และมีการนำน้ำนมไปผ่านกรรมวิธีฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ผ่านความร้อนในระบบ Ultra Heat Treatment โดยใช้อุณหภูมิสูง 135-150 องศาเซลเซียส ในช่วงเวลา 2-3 วินาทีเพื่อทำลายจุลินทรีย์ที่มีผลเสียต่อสุขภาพทั้งหมด จากนั้นบรรจุใส่กล่องในสภาพปลอดเชื้อ เพื่อให้เก็บนมไว้ได้นานแม้อยู่ภายนอกตู้เย็น
-
จุดเด่นของนมกล่อง UHT คือ สามารถเติมสารอาหารสำคัญได้หลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็น สฟิงโกไมอีลีน ดีเอชเอ โคลีน แอลฟา-แลคตัลบูมิน ลูทีน รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุต่าง ๆ ที่สำคัญต่อพัฒนาการของเด็กในวัยนี้อย่างครบถ้วน โดยนมกล่อง UHT นมสำหรับเด็ก 1 ปีขึ้นไป ได้รับความนิยมด้านความสะดวกสบายในการดื่มและการพกพาไปดื่มในที่ต่าง ๆ ได้ทันที เหมาะสำหรับเด็กวัย 1 ปีที่ต้องการเรียนรู้โลกกว้างอย่างไม่หยุดนิ่ง
อย่างไรก็ตาม ในกระบวนการผลิต ทำให้ไม่สามารถเติมสารอาหารบางประเภทในปริมาณสูงได้ และด้วยกรรมวิธีผ่านความร้อนสูง จึงไม่สามารถเติมจุลินทรีย์สุขภาพชนิด โพรไบโอติก ได้ด้วยเช่นกัน
-
-
3. นมวัว 100%
นมวัว 100% คือน้ำนมวัวแท้บรรจุกล่องที่ผ่านกรรมวิธีการฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ในอุณภูมิที่สูง เพื่อให้เก็บรักษานมได้นานถึง 6-9 เดือนโดยไม่ต้องแช่ตู้เย็น แต่อย่างไรก็ดีข้อมูลจากสมาคมกุมารแพทย์แห่งประเทศไทย ระบุว่า นมวัวอาจไม่เหมาะที่สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 1 ขวบ เนื่องจากเด็กทารกยังมีข้อจำกัดในการย่อยโปรตีนอื่น ๆ นอกเหนือจากในนมแม่
-
จุดเด่นของนมวัว 100% คือ มีแคลเซียมสูง และมีโปรตีนสูงกว่านมผงสูตร 3 และ นมเสริมสารอาหาร UHT แต่อย่างไรก็ดีเมื่อเปรียบเทียบกันด้านสารอาหารแล้ว นมวัว 100% นมกล่องสำหรับเด็ก 1 ปีขึ้นไป มีคุณค่าสารอาหารที่เหมาะสมกับเด็กน้อยกว่า นมผงสูตร 3 นมเสริมสารอาหาร UHT ที่มีการเติมสารอาหารสำคัญหลากหลาย ที่เป็นประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของร่างกาย เสริมสร้างพัฒนาการสมอง เพื่อพัฒนาการที่ดีสมวัยของเด็ก 1 ปีขึ้นไป
-
เด็ก 1 ปีขึ้นไป ควรดื่มวันละเท่าไหร่ ให้เพียงพอต่อความต้องการตามวัย
แม้เด็กวัย 1 ขวบขึ้นไปมีระบบการย่อยและดูดซึมอาหารที่ดีใกล้เคียงกับผู้ใหญ่ โดยสามารถรับประทานอาหารอาหารมื้อหลักได้ครบ 3 มื้อได้ แต่เด็กวัยนี้ยังต้องดื่มนมเป็นอาหารเสริม อย่างนมสำหรับเด็ก 1 ปีขึ้นไป เพื่อให้ได้สารอาหารครบถ้วนตามความต้องการตามวัย ที่มีอัตราการเจริญเติบโตสูง โดยควรได้รับพลังงานประมาณ 1,000 กิโลแคลอรีต่อวัน และควรได้รับโปรตีนประมาณวันละ 18 กรัม
ดังนั้น สารอาหารจากอาหารหลักประจำวันอาจไม่เพียงพอ ควรเสริมด้วยนมผงสำหรับเด็ก 1 ปีขึ้นไป หรือ นมกล่องสำหรับเด็ก 1 ปีขึ้นไป วันละ 2 แก้ว หรือ 2 กล่องต่อวัน เพราะนมอุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญต่างๆ ยิ่งนมที่มีการเติมสารอาหารที่สำคัญตามความต้องการในวัยนี้ ย่อมช่วยในการเจริญเติบโตของร่างกายและสมองของเด็กได้ดียิ่งขึ้น

วิธีเลือกนมสำหรับเด็ก 1 ปีขึ้นไป ให้เหมาะกับลูก
มาถึงตรงนี้ คุณพ่อคุณแม่อาจสงสัยว่า มีนมชนิดต่างๆ หรือนมสำหรับเด็ก 1 ปีขึ้นไป วางขายอยู่มากมาย แต่ควรจะเลือกนมอย่างไรให้เหมาะกับลูกน้อยมากที่สุด มีคำแนะนำดังต่อไปนี้
- สังเกตความน่าเชื่อถือของผู้ผลิตและคุณภาพสินค้า ไม่ว่าจะเป็นเครื่องหมายของ อย. รับรองความถูกต้อง ระบุวันผลิตและวันหมดอายุอย่างครบถ้วน มีที่อยู่ของบริษัทติดต่อชัดเจน สภาพของบรรจุภัณฑ์ดูสะอาดและปลอดภัย
- ในแง่ของสารอาหารต้องพิจารณาสารอาหารที่เหมาะสมกับช่วงวัยของลูกมากที่สุด อาจพิจารณาเลือกนมที่เพิ่มสารอาหารสำคัญ เพื่อให้ลูกได้รับสารอาหารที่ครบถ้วน
- สำหรับรสชาติ แม้จะมีให้เลือกหลากหลายในท้องตลาด แต่ควรเลือกเป็นรสจืด ทั้งในรูปแบบของนมผง นมกล่อง UHT เพื่อป้องกันไม่ให้ลูกติดรสหวาน และป้องกันการเกิดฟันผุจากการดื่มนมที่เติมน้ำตาลหรือสารแต่งรสอื่น ๆ
- เลือกรูปแบบของนมตามความสะดวกตามสถานการณ์ต่าง ๆ หากต้องการให้ลูกดื่มนมที่คุณพ่อคุณแม่มั่นใจในการชงเอง อาจเลือกเป็นนมผง แต่หากต้องออกไปนอกบ้านและต้องการความสะดวก ก็อาจเลือกเป็นนมกล่องได้เช่นกัน
สำหรับเด็กวัย 1 ขวบขึ้นไป การดื่มนมยังคงมีความสำคัญอย่างมาก นอกเหนือจากอาหารหลักประจำวัน คุณพ่อคุณแม่จึงควรพิจารณาเลือกนมผงสำหรับเด็กและนมกล่องสำหรับเด็ก 1 ปีขึ้นไป ที่ตรงความต้องการตามวัยของลูกเป็นพิเศษ เพื่อเลือกสรรนมที่มีคุณค่าสารอาหารเหมาะสมที่สุด ที่จะเสริมให้ลูกน้อยมีร่างกายที่เติบโตอย่างเต็มที่ มีพัฒนาการที่ดีรอบด้าน รวมทั้งมีพลังสมอง พร้อมพลังกายในการสำรวจและเรียนรู้โลกกว้างของลูกอย่างไม่รู้จบ
เอกสารอ้างอิง
- คู่มืออาหารตามวัยสำหรับทารกและเด็กเล็ก สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ https://www.tmwa.or.th/new/lib/file/20170121162528.pdf
อ้างอิง ณ วันที่ 24 เมษายน 2566
บทความแนะนำ

โภชนาการลูกวัย 0-1 ปี ลูกวัยนี้กินอะไรดีนะ
สำหรับช่วงวัยทารกขวบปีแรก หรือ วัย 0-1 ปีแรกของลูกนั้น การได้รับโภชนาการที่ดี ถูกต้อง เหมาะสม มีส่วนสำคัญสำหรับพัฒนาการและการเจริญเติบโตของลูกเป็นอย่างมาก ดังนั้นคุณแม่จึงควรใส่ใจและดูแลเรื่องโภชนาการของลูกน้อยอย่างใกล้ชิด ที่สำคัญ การเสริมอาหารของลูกในแต่ละวัยมีความแตกต่างกันไปตามช่วงอายุ ในวันนี้เราจะมาแนะนำอาหารที่เหมาะสมกับลูกตั้งแต่แรกเกิด (0 เดือน) จนถึง 1 ขวบปีกัน

โภชนาการลูก วัย 2 - 3 ขวบ เด็กวัยนี้ต้องกินอะไรให้ฉลาดและแข็งแรง
หนึ่งในหลายปัญหาที่พ่อแม่ต้องเผชิญเมื่อลูกรักเข้าสู่วัย 2 – 3 ปี คือ ปัญหาด้านโภชนาการ เด็กวัยนี้เริ่มมีความเป็นตัวเองมากขึ้น รู้ว่าตัวเองชอบหรือไม่ชอบอะไร จึงค่อนข้างเลือกกิน และกินยาก ทำเอาพ่อแม่ต่างเป็นกังวลว่า ลูกจะกลายเป็นเด็กตัวเล็ก รูปร่างแคระแกร็น น้ำหนักต่ำกว่าเกณฑ์ มีพัฒนาการทางด้านร่างกายและสติปัญญาด้อยกว่าเพื่อนวัยเดียวกัน

เมนูเด็กวัย 6 เดือน อาหารมื้อแรกของลูกเริ่มยังไง และแค่ไหนถึงจะพอดี
คุณแม่สงสัยไหมเอ่ยว่าทำไมมื้อแรกของลูกต้องหลัง 6 เดือน ง่ายๆ เลยค่ะก็เพราะว่า ช่วง 6 เดือนแรก ลูกจะได้รับสารอาหารพอเพียงจากนมแม่ หลังจากนั้นเจ้าตัวเล็กจำเป็นต้องได้รับพลังงาน และสารอาหารบางชนิดเพิ่มเติมจากอาหารตามวัยสำหรับ เช่น โปรตีน เหล็ก แคลเซียม สังกะสี ไอโอดีน วิตามินเอ เป็นต้น เพื่อให้การเจริญเติบโตตามปกติ ก่อนจะเริ่ม เมนูเด็กวัย 6 เดือน เราไปดูกันค่ะว่า สารอาหารที่เด็กวัยนี้ต้องได้รับนั้นมีอะไรบ้าง