ปลูกฝั่งนิสัยการกิน

ปลูกฝังนิสัยการกินและโภชนาการที่ดีเพื่อเด็กวัยหัดเดิน 1 ปีขึ้นไป

ปลูกฝังนิสัยการกินและโภชนาการที่ดีเพื่อเด็กวัยหัดเดิน 1 ปีขึ้นไป

เคล็ดลับโภชนาการ
บทความ
พ.ย. 4, 2024
2นาที

วางรากฐานวินัยการกินอาหารและโภชนาการเด็ก 1 ปี เป็นจุดเริ่มต้นให้ลูกน้อยมีนิสัยการกินที่ดีไปตลอดชีวิต เทคนิคง่ายๆให้คุณแม่นำไปปรับใช้ปลูกฝังนิสัยการกินที่ดี เพื่อโภชนาการที่ดีของลูก

1. เพิ่มสารอาหารให้เพียงพอต่อความต้องการตามช่วงวัย

เมื่อเด็กอายุ 1 ปี หรือในช่วงที่ลูกน้อยหัดเดิน โภชนาการเด็กวัยนี้จะเปลี่ยนอาหารหลักจากการทานนมแม่ มาเป็นอาหารแข็ง อาจได้รับสารอาหารไม่เพียงพอ คุณแม่ควรเสริมโภชนาการด้วยอาหารประเภทผัก ผลไม้ ธัญพืชที่ไม่ผ่านการขัดสี เนื้อสัตว์ไม่ติดมัน และผลิตภัณฑ์จากนม เพื่อให้ลูกน้อยวัยหัดเดินได้รับสารอาหารตามวัยอย่างพอเพียง

ปลูกฝังนิสัยการกินและโภชนาการที่ดีเพื่อเด็กวัยหัดเดิน 1 ปีขึ้นไป

2. ให้ลูกทานอาหารอย่างหลากหลายในแต่ละวัน

ลูกวัยนี้จะมีพัฒนาการรอบด้านทั้งสมอง ร่างกาย และการเรียนรู้ไปพร้อมๆกัน การให้ลูกทานอาหารตามวัยอย่างสมดุล ได้รับอาหารหลักครบทุกหมู่ในแต่ละวัน พร้อมเพิ่มสารอาหารตามวัยที่ลูกน้อยต้องได้รับให้เพียงพอ เช่น เหล็ก สังกะสี โปแตสเซียม วิตามินอี และอาหารที่มีเส้นใย จะช่วยเสริมพัฒนาการรอบด้านทั้งสมอง ร่างกาย และความแข็งแรงให้ลูกน้อยพร้อมเรียนรู้มากขึ้น

3. ผัก และผลไม้หลากสี ช่วยเพิ่มสีสันให้อาหารลูก

ลูกน้อยจะหลงใหลดึงดูดกับสีสัน อาหารที่มีสีสันจะช่วยดึงดูดสายตาและความสนใจของลูกน้อย ช่วยเพิ่มรสชาติ เพิ่มโอกาสให้ลูกได้ทานอาหารที่ไม่เคยทานได้ดีขึ้น คุณแม่อาจปรับใช้เทคนิคการเพิ่มสีสันหรือตัวการ์ตูนร่วมกับเมนูอาหารที่คุณแม่จัดเตรียมให้ลูกน้อย เช่น หากลูกชอบทานข้าวโพดอยู่แล้ว แต่ไม่ค่อยกินผัก อาจลองเพิ่มพริกหวานสีแดงหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ หรือผักชนิดอื่นผสมกับข้าวโพด ลูกจะได้กินผัก และได้รับสารอาหารตามวัยอย่างครบถ้วนและเต็มที่

4. ปล่อยให้ลูกตัดสินใจเองว่าจะทานอาหารมากน้อยแค่ไหน

พัฒนาการของเด็กวัยนี้ จะต้องการความเป็นอิสระ การถูกบังคับควบคุมโดยเฉพาะเรื่องการกิน ลูกน้อยอาจต่อต้านในลักษณะการปฏิเสธอาหารและส่งผลต่อนิสัยการกิน ฉะนั้นควรสอนให้ลูกรู้จักความต้องการทางด้านอาหารของตัวเอง หากลูกรู้สึกหิวก็ให้ทานเยอะได้ แต่หากลูกยังรู้สึกอิ่มก็ให้ลูกหยุดทาน ควรจะแบ่งอาหารออกเป็นส่วนๆ และค่อยๆเพิ่มปริมาณระหว่างที่ลูกทาน ไม่ควรวิพากษ์วิจารณ์ปริมาณอาหารที่ลูกทาน ทำบรรยากาศให้รู้สึกสบายๆ ไม่ควรเข้มงวดหรือทำให้ลูกรู้สึกเครียด

ปลูกฝังนิสัยการกินและโภชนาการที่ดีเพื่อเด็กวัยหัดเดิน 1 ปีขึ้นไป

5. ฝึกให้ลูกกินข้าวเอง

การเปิดโอกาสให้ลูกน้อยฝึกกินเอง ได้สำรวจสัมผัสอาหารทุกอย่างเอง หรือที่เรียกว่า BLW (Baby-Led Weaning) เป็นวิธีการให้ลูกได้ทำความรู้จักกับโลกใบนี้ ผ่านการมอง สัมผัส ดมกลิ่น และรับรสชาติอาหารที่กำลังรับประทาน และเป็นการฝึกใช้กล้ามเนื้อของร่างกายให้สามารถจับสิ่งของต่างๆหลายๆชนิด ไม่ให้หก ไม่ให้หล่น เมื่อลูกเอาอาหารเข้าปากได้ ลูกก็จะมั่นใจในตัวเองมากขึ้น จากประสบการณ์ของคุณพ่อคุณแม่หลายๆคน การฝึกให้ลูกกินเอง จะทำให้ลูกน้อยทานอาหารง่ายขึ้น คุณพ่อคุณแม่แค่เตรียมจานชามช้อนส้อมน่ารักส่วนตัว เพื่อดึงดูดให้ลูกอยากกินเองมากขึ้น หาอาหารที่ลูกสามารถใช้มือหยิบจับกินเองได้สะดวก เช่น ผักหั่นเป็นแท่งๆ แบบพอดีคำ และค่อยๆปรับเปลี่ยนเพิ่มเติมชนิดของอาหารตามวัยที่ต้องการ

6. รับประทานให้ตรงเวลา

พยายามตั้งเวลาให้ลูกรับประทานอาหารตรงกันในแต่ละมื้อ เพื่อฝึกให้ร่างกายของลูกจำได้ เมื่อถึงเวลาก็จะรู้สึกหิว และรู้สึกอยากอาหารไปโดยปริยาย

บทความที่เกี่ยวข้อง

View details 5 อาหารเสริมให้ลูกฉลาด กินอะไรให้ลูกฉลาด พัฒนาสมองลูก
บทความ
5 อาหารเสริมให้ลูกฉลาด กินอะไรให้ลูกฉลาด พัฒนาสมองลูก

5 อาหารเสริมให้ลูกฉลาด กินอะไรให้ลูกฉลาด พัฒนาสมองลูก

กินอะไรให้ลูกฉลาดและมีพัฒนาการทางสมองที่ดี ไปดู 5 อาหารเสริมให้ลูกฉลาด และสารอาหารสำคัญที่มีส่วนช่วยในการพัฒนาสมองของลูกน้อย พร้อมให้ลูกน้อยเรียนรู้ได้อย่างสมวัย

 

View details การกัดและการเคี้ยว – โลกใบใหม่ของรสชาติ!
บทความ
การกัดและการเคี้ยว – โลกใบใหม่ของรสชาติ!

การกัดและการเคี้ยว – โลกใบใหม่ของรสชาติ!

อาหารที่ดีที่สุดในช่วงขวบปีแรกคือ นมแม่ แต่เมื่อลูกต้องกินอาหารเสริมตามวัย คุณแม่ควรเรียนรู้วิธีเริ่มอย่างถูกต้อง เพื่อให้ลูกมีพฤติกรรมการกินและสุขภาพที่ดี

4นาที อ่าน

View details “จากนมแม่สู่อาหารเสริม” ให้ทุกคำของลูกเปี่ยมด้วยคุณค่า
บทความ
“จากนมแม่สู่อาหารเสริม” ให้ทุกคำของลูกเปี่ยมด้วยคุณค่า

“จากนมแม่สู่อาหารเสริม” ให้ทุกคำของลูกเปี่ยมด้วยคุณค่า

การเริ่มอาหารเสริมครั้งแรกของลูกวัย 6 เดือนเป็นเรื่องสำคัญ เพราะกระเพาะอาหารของลูกยังเล็กมาก และน้ำนมแม่ก็ยังคงเป็นอาหารหลักที่ให้สารอาหารต่างๆ กับลูกได้ดีที่สุด

3นาที อ่าน

View details 4 อาหารเสริมธาตุเหล็กทารก สำหรับเด็กขาดธาตุเหล็ก ป้องกันโลหิตจาง
บทความ
4 อาหารเสริมธาตุเหล็กทารก ช่วยป้องกันภาวะโลหิตจางในเด็ก

4 อาหารเสริมธาตุเหล็กทารก สำหรับเด็กขาดธาตุเหล็ก ป้องกันโลหิตจาง

อาหารเสริมธาตุเหล็กทารก สำหรับเด็กขาดธาตุเหล็กสำคัญอย่างไร อะไรเป็นสาเหตุสำคัญที่ทำให้ลูกน้อยมีพัฒนาการช้า ทั้งร่างกาย สมองและอารมณ์ ไปดูอาหารเสริมธาตุเหล็กที่สำคัญกับลูกน้อยกัน

5นาที อ่าน

View details เมนู Finger Food สำหรับลูกน้อย
บทความ
Finger food ฝึกเคี้ยวกับอาหารมือถือ

เมนู Finger Food สำหรับลูกน้อย

เมนูแบบ Finger food สำหรับเด็ก เป็นการฝึกฝนทักษะการเคี้ยวควบคู่กับทักษะการใช้นิ้วมือในการหยิบจับ อาหารจึงควรมีขนาดกว้างและยาวเท่ากับนิ้วก้อย และเป็นแท่งเดียวตลอดชิ้น ไม่แยกส่วนกัน ถ

2นาที อ่าน

View details อาหารมื้อแรกของลูกตามช่วงวัย ข้าวมื้อแรกของลูก ควรเริ่มกินเมื่อไหร่
บทความ
อาหารมื้อแรกของลูก ข้าวมื้อแรกของลูก เริ่มกินเมื่อไหร่ถึงจะดี

อาหารมื้อแรกของลูกตามช่วงวัย ข้าวมื้อแรกของลูก ควรเริ่มกินเมื่อไหร่

ลูกน้อยอายุ 6 เดือนขึ้นไป คือช่วงวัยที่พร้อมสำหรับอาหารมื้อแรกของลูก คุณแม่ควรใส่ใจกับอาหารมื้อแรกของลูก เพราะช่วยเติมเต็มพัฒนาการและความแข็งแรงของร่างกาย

9นาที อ่าน

View details ลูกไม่กินข้าว ลูกกินข้าวยากทำไงดี พร้อมวิธีแก้ปัญหาลูกไม่ยอมกินข้าว
บทความ
ลูกไม่กินข้าว ลูกกินข้าวยากทำไงดี พร้อมวิธีแก้ปัญหาลูกไม่ยอมกินข้าว

ลูกไม่กินข้าว ลูกกินข้าวยากทำไงดี พร้อมวิธีแก้ปัญหาลูกไม่ยอมกินข้าว

ลูกกินข้าวยาก ลูกเบื่ออาหาร เป็นปัญหาโลกแตกที่หลายบ้านกำลังเผชิญ คุณแม่กลุ้มใจเหลือเกิน ลองมาสารพัดเมนูที่เขาว่า ทำแล้วลูกชอบ อร่อยและมีประโยชน์ ก็ไม่สำเร็จ หลอกล่อสารพัดวิธีก็ไม่ได้ผล กลัวลูกตัวเล

7นาที อ่าน

View details รู้จัก “อาหารสี่มื้อ” สำหรับทารก
บทความ
รู้จัก “อาหารสี่มื้อ” สำหรับทารก

รู้จัก “อาหารสี่มื้อ” สำหรับทารก

ช่วงเวลาของการกินอาหารสำหรับลูกน้อยวัย 6 เดือนขึ้นไป เปรียบเสมือนชั่วโมงแห่งการเรียนรู้และการค้นพบสิ่งใหม่ๆ แต่จะมั่นใจได้อย่างไรว่า เมนูนั้นช่วยเสริมศักยภาพของลูกแล้วหรือยัง?

4นาที อ่าน

View details มันเทศสุดยอดอาหารเสริมสำหรับเด็กวัยนั่งได้
บทความ
“จากนมแม่สู่อาหารเสริม” ให้ทุกคำของลูกเปี่ยมด้วยคุณค่า

มันเทศสุดยอดอาหารเสริมสำหรับเด็กวัยนั่งได้

"มันเทศ" อาหารแข็งแรกเริ่มที่อุดมด้วยสารอาหาร และวิตามินมากมาย เหมาะกับเด็กวัยนั่งได้เป็นอย่างมาก

2นาที อ่าน

View details ทำอย่างไรให้ลูกชอบทานผัก?
บทความ
ทำอย่างไรให้ลูกชอบทานผัก?

ทำอย่างไรให้ลูกชอบทานผัก?

เทคนิคในการรับมือกับลูกไม่ทานผัก คือการฝึกให้ลูกรู้จักผักก่อนผลไม้ค่ะ เพราะผลไม้มักมีรสหวาน จึงควรเริ่มด้วยการปรุงหรือเลือกอาหารเสริมที่มีผักเป็นส่วนประกอบ

2นาที อ่าน

View details สร้างพฤติกรรมการกินที่ดีให้ลูกน้อย
บทความ
สร้างพฤติกรรมการกินที่ดีให้ลูกน้อย

สร้างพฤติกรรมการกินที่ดีให้ลูกน้อย

ทุกคนรู้ดีว่าควรกินผักและผลไม้ให้ครบ 5 ส่วนในแต่ละวัน แล้วลูกของฉันต้องกินแบบนี้ด้วยรึเปล่า? อยากได้คำแนะนำในการสร้างพฤติกรรมการกินที่ดีให้ลูกน้อย

3นาที อ่าน

View details การกินแบบ BLW คืออะไร ฝึกลูกให้กินมื้อแรกแบบ BLW
บทความ
การกินแบบ BLW คืออะไร ฝึกเจ้าตัวเล็กให้กินแบบ BLW มื้อแรกยากไหม

การกินแบบ BLW คืออะไร ฝึกลูกให้กินมื้อแรกแบบ BLW

นอกจากการให้อาหารเสริมตามวัย อีกหนึ่งวิธีที่ได้รับความนิยมอย่างมากคือ การให้ทารกหยิบอาหารกินเองซึ่งมีพื้นฐานจากลักษณะการกินอาหารด้วยตัวเองจากการดูดนมแม่นั่นเอง

7นาที อ่าน

View details เมนูอาหาร 5 หมู่สำหรับเด็ก อร่อยถูกใจ ได้สารอาหารครบถ้วน
บทความ
Five Food Groups

เมนูอาหาร 5 หมู่สำหรับเด็ก อร่อยถูกใจ ได้สารอาหารครบถ้วน

คุณแม่ต้องการดูแลให้ลูกน้อยมีสุขภาพดีและแข็งแรง รวมถึงมีพัฒนาการที่ดีทางร่างกายและสมอง ดังนั้นการให้ลูกกินอาหารครบ 5 หมู่คือกุญแจสู่ความสำเร็จ

11นาที อ่าน

View details สัญญาณลูกน้อยพร้อมทานอาหารเอง
บทความ
อาหารสำหรับลูกน้อย

สัญญาณลูกน้อยพร้อมทานอาหารเอง

ลูกสามารถหยิบจับได้คล่องขึ้น ด้วยการใช้นิ้วมือ 2-3 นิ้ว เขาจะเริ่มสำรวจวิธีการกินด้วยอุปกรณ์ต่างๆ เริ่มหัดใช้ช้อนส้อมและหลอด หรือนี่จะเป็นสัญญานว่าลูกน้อยพร้อมทางอาหารเองแล้ว

2นาที อ่าน

View details โจ๊กเด็ก เมนูเริ่มต้นสำหรับลูกน้อย มีประโยชน์ ช่วยเสริมโภชนาการลูก
บทความ
โจ๊กสำหรับเด็กเรื่องไม่เล็กสำหรับลูกน้อย

โจ๊กเด็ก เมนูเริ่มต้นสำหรับลูกน้อย มีประโยชน์ ช่วยเสริมโภชนาการลูก

เคยสงสัยไหมว่า เมนู “โจ๊ก” ที่มักทำให้ลูกทาน สารอาหารเป็นอย่างไร มาดูกันว่าเมนูโจ๊กธรรมดาทั่วไป เปลี่ยนเป็นโจ๊กเด็กแต่สารอาหารไม่ใช่เด็กๆ จะเป็นยังไง

5นาที อ่าน

View details ประโยชน์ดี ๆ ของโยเกิร์ต เมนูสุขภาพ เหมาะกับลูกน้อย
บทความ
เด็กเล็กฝึกกินอาหารเสริมตามวัย

ประโยชน์ดี ๆ ของโยเกิร์ต เมนูสุขภาพ เหมาะกับลูกน้อย

เมื่อลูกน้อยอายุได้ 12 เดือนนอกเหนือจากการกระตุ้นพัฒนาการด้านภาษาแล้ว คุณแม่สามารถเริ่มให้อาหารใหม่ๆ เช่น โยเกิร์ตที่มีส่วนผสมของผักหรือผลไม้บดได้

1นาที อ่าน

View details คุณประโยชน์ของโฮลเกรน
บทความ
คุณประโยชน์ของโฮลเกรน

คุณประโยชน์ของโฮลเกรน

เมื่อลูกน้อยอายุ 1 ปี ระบบทางเดินอาหารจะมีความพร้อมรับประโยชน์ดีๆ จาก “โฮลเกรน” และอาหารอื่นๆ เพราะฟันที่เพิ่มขึ้นช่วยให้ลูกน้อยสามารถเคี้ยวอาหารได้มากขึ้น

2นาที อ่าน

View details ลูกอมข้าว ปัญหาปวดหัวของพ่อ-แม่แต่แก้ไม่ยาก
บทความ
ลูกอมข้าว ปัญหาปวดหัวของพ่อแม่ แต่แก้ไม่ยาก

ลูกอมข้าว ปัญหาปวดหัวของพ่อ-แม่แต่แก้ไม่ยาก

บ่อยครั้งที่คุณตั้งใจทำอาหารมาเป็นอย่างดี แต่พอป้อนเจ้าตัวน้อย เขากลับมีอาการอมข้าว ไม่ยอมเคี้ยว ไม่ยอมกลืน เล่นเอาคุณเหนื่อย และเป็นกังวลว่าเขาจะแข็งแรงไหม

2นาที อ่าน

View details อาหารเสริมเด็ก อาหารตามวัยสำหรับลูกน้อย ตัวช่วยเสริมภูมิคุ้มกันลูก
บทความ
อาหารเสริมเด็ก ตัวช่วยเสริมภูมิคุ้มกัน อาหารเสริมสำหรับเด็กตามวัย

อาหารเสริมเด็ก อาหารตามวัยสำหรับลูกน้อย ตัวช่วยเสริมภูมิคุ้มกันลูก

อาหารเสริมตามวัยสำหรับทารกและเด็กเล็กอายุ 6 เดือนขึ้นไปมีความสำคัญ เพราะประโยชน์ของอาหารเสริมตามวัย ช่วยเสริมให้ลูกมีภาวะโภชนาการที่ดี ร่างกายเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่อง

6นาที อ่าน