เวลาเลือกซื้อแตงโม ควรเลือกลูกแบบไหนคะ ถึงจะได้แตงโมที่หวานอร่อยและปลอดภัย?
มีเคล็ดลับง่ายๆ ในการเลือกค่ะ:
ดูลาย: เลือกลูกที่มีลายบนเปลือกชัดเจน และมีระยะห่างระหว่างลายสม่ำเสมอ
ดูขั้ว: ขั้วของแตงโมควรจะแห้งและเป็นสีน้ำตาล ไม่ใช่สีเขียวสด (แสดงว่าแก่จัดและพร้อมทาน)
ดู "รอยนอน" (Field Spot): คือรอยสีเหลืองๆ บนเปลือกแตงโมที่สัมผัสกับพื้นดิน ให้เลือกแตงโมที่มีรอยนี้เป็น "สีเหลืองครีม" หรือ "เหลืองอมส้ม" จะหวานอร่อยกว่าลูกที่มีรอยสีขาวค่ะ
ดีดหรือเคาะ: ลองดีดหรือเคาะเบาๆ ถ้าได้ยินเสียง "แน่นๆ ทึบๆ" แสดงว่าเนื้อแน่นดีค่ะ
และที่สำคัญคือต้องล้างเปลือกให้สะอาดก่อนผ่าทุกครั้งนะคะ