จริงที่สุดค่ะ และเป็นเทคนิคที่ควรทำอย่างยิ่ง! วิตามินซีทำหน้าที่เหมือน "กุญแจ" ที่ช่วย "ปลดล็อก" ให้ร่างกายสามารถดูดซึม "ธาตุเหล็ก" (โดยเฉพาะธาตุเหล็กจากพืช เช่น ผักใบเขียว, ถั่ว) ได้ดีขึ้นหลายเท่าเลยค่ะ
ตัวอย่างง่ายๆ: เวลาที่คุณแม่ทานผัดผักคะน้าหมูสับ ลอง "บีบมะนาว" ลงไปเล็กน้อยก่อนทาน หรือทานคู่กับ "น้ำส้มคั้น" สักแก้ว วิธีนี้จะช่วยให้ร่างกายดึงธาตุเหล็กจากผักคะน้าไปใช้สร้างเม็ดเลือดแดงให้คุณแม่และลูกน้อยได้อย่างเต็มประสิทธิภาพค่ะ