ที่บ้านไม่มีเตาอบค่ะ ใช้วิธีนึ่งแทนได้ไหมคะ?
ได้เลยค่ะ! เป็นวิธีที่ดีมากเลยค่ะ การนึ่งจะให้ผลลัพธ์ที่ใกล้เคียงกันมาก คือได้คัสตาร์ดเนื้อเนียนนุ่มเหมือนกันค่ะ อาจจะใช้เวลาใกล้เคียงกันคือประมาณ 30-45 นาที หรือจนกว่าคัสตาร์ดจะเซ็ตตัวดีค่ะ แนะนำให้ใช้ผ้าขาวบางคลุมปากถ้วยก่อนปิดฝาซึ้ง จะช่วยป้องกันไม่ให้ไอน้ำหยดลงไปบนหน้าขนมได้ค่ะ อย่างไรก็ตาม พัฒนาการด้านการกลืนของเด็กแต่ละคนไม่เหมือนกัน หากไม่แน่ใจว่าลูกพร้อมสำหรับเนื้อสัมผัสแบบนี้หรือยัง การปรึกษาคุณหมอเด็กจะให้คำแนะนำที่ดีที่สุดค่ะ