จำเป็นต้องต้มผักผลไม้เสมอไปไหมคะ นึ่งแทนได้ไหม แบบไหนดีกว่ากัน?
เป็นคำถามที่ดีมากเลยค่ะ! การนึ่งเป็นวิธีที่ ""ยอดเยี่ยม"" เลยค่ะ และอาจจะดีกว่าการต้มด้วยซ้ำ เพราะการนึ่งจะช่วยรักษาวิตามินและสารอาหารที่ละลายในน้ำได้ดีกว่าการต้มที่ต้องเทน้ำทิ้งไปค่ะ หัวใจสำคัญคือการทำให้ผักผลไม้นั้น ""สุกและนิ่ม"" มากพอที่น้องจะสามารถกลืนได้อย่างปลอดภัยค่ะ หากไม่แน่ใจว่าผักผลไม้ชนิดไหนปลอดภัยและเหมาะสมกับวัยของน้อง การปรึกษาคุณหมอเด็กจะช่วยให้เราวางแผนเมนูได้อย่างมั่นใจที่สุดค่ะ