ลูกไม่ยอมกินผักเลยค่ะ จะเขี่ยผักออกจากจานตลอด แบบนี้เขาจะขาดวิตามินไหมคะ?

เป็นปัญหาคลาสสิกของวัยนี้เลยค่ะที่เด็กๆ มักจะปฏิเสธผัก คุณแม่ไม่ต้องกังวลเรื่องการขาดวิตามินในทันทีนะคะ เพราะเขายังสามารถได้รับวิตามินและแร่ธาตุจาก ""ผลไม้"" ที่เขายอมทานได้อยู่ค่ะ หน้าที่ของเราคือพยายามเสนอผักในรูปแบบต่างๆ ต่อไปโดยไม่บังคับ เช่น หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ซ่อนในไข่เจียว หรือทำเป็นซุปค่ะ แต่หากน้องปฏิเสธทั้งผักและผลไม้ทุกชนิดจนน่าเป็นห่วง การปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการเด็กก็เป็นสิ่งที่ควรทำค่ะ