เป็นคำถามที่ดีมากเลยค่ะที่คุณแม่ใส่ใจเรื่องนี้! ผักที่มี "กรดโฟลิก" สูงมีความสำคัญต่อการพัฒนาสมองและระบบประสาทของทารกมากๆ เลยค่ะ โดยเฉพาะในช่วงไตรมาสแรก แนะนำให้เน้นทานผักใบเขียวเข้ม เช่น บรอกโคลี, ผักโขม, หรือคะน้าค่ะ นอกจากนี้ ผักที่มี "โอเมก้า 3" อย่างผักโขมก็ดีต่อการสร้างเซลล์สมองเช่นกันค่ะ แต่หัวใจสำคัญที่สุดคือการทานผักให้หลากหลายนะคะ หากคุณแม่มีความกังวลเกี่ยวกับโภชนาการที่จำเป็น การปรึกษาคุณหมอที่ฝากครรภ์คือทางออกที่ดีที่สุดค่ะ