ได้ยินว่าคนเป็นเบาหวานควรกินข้าวกล้องแทนข้าวขาว แล้ว "ข้าวไรซ์เบอร์รี" ล่ะคะ กินได้ไหม?

กินได้และดีมากเลยค่ะ! ทั้งข้าวกล้องและข้าวไรซ์เบอร์รีจัดอยู่ในกลุ่ม "คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อน" เหมือนกัน ซึ่งหมายความว่ามีกากใยสูง ทำให้ร่างกายย่อยและดูดซึมน้ำตาลได้ช้ากว่าข้าวขาว ระดับน้ำตาลในเลือดเลยไม่พุ่งปรี๊ดค่ะ คุณแม่สามารถเลือกทานสลับกันได้เลยเพื่อความไม่จำเจ แต่ก็ยังต้องจำกัดปริมาณให้เหมาะสมในแต่ละมื้อเหมือนเดิมนะคะ ถ้าไม่แน่ใจ ควรปรึกษาแพทย์ค่ะ