Add เลย กิจกรรมสนุกๆ
พร้อมรางวัลมากมาย FREE!
กรุณากรอกข้อมูล

8 เคล็ดลับ ให้ลูกตัวเล็กคุ้นเคยกับผัก

07 พ.ย. 2559

โดย William Sears, MD และ Martha Sears, RN

41908816_xl.jpg

หมอเคยได้ยินคำถาม “คุณหมอคะ ลูกไม่ทานผักค่ะ”จากแม่ๆเป็นพันๆครั้งเลยก็ว่าได้ แต่คุณแม่อย่าลืมนะว่า ลูกๆน่ะโตขึ้นทุกวัน การให้ลูกกินยากทานผักจึงต้องอาศัยกลยุทธ์กันนิดหน่อย เพราะดูเหมือนว่าเด็กๆต่างวัยในบ้านเริ่มที่จะไม่ยอมทานอาหารบางอย่างแล้ว แล้วเด็กวัยเตาะแตะต้องทานผักเท่าไหร่ถึงเพียงพอล่ะ แม้ว่าคุณแม่จะเตรียมผักไว้ให้ลูกทานสามในห้าส่วนต่อวันแล้วก็ตาม แต่สำหรับเด็กวัยต่ำกว่า 5 ปี ปริมาณการเสิร์ฟเมนูผักในแต่ละครั้งควรกะปริมาณแค่ 1 ช้อนโต๊ะเท่านั้น ในทางอุดมคติแล้วเด็กวัยสองขวบควรจะทานผักให้ได้ครั้งละสองช้อนโต๊ะจำนวน 3-5 ครั้งต่อวัน ดังนั้น หากคุณเป็นผู้ปกครองที่ไม่ได้ชอบทานผักเท่าไหร่ ลองทำตามวิธีง่ายๆเหล่านี้เพื่อกระตุ้นให้ลูกทานผักดูค่ะ

25642993_xxl.jpg

•  ชวนลูกปลูกผัก ให้ลูกดูแลต้นไม้ เก็บเกี่ยวผลผลิต ล้างและเตรียมผักด้วยตัวเขาเอง ลูกอาจสนใจทานผักมากขึ้นหากเขามีส่วนร่วมในการปลูก
•  ซอยหรือหั่นผักลูกเต๋าลงในอาหารจานโปรดของลูก พยายามโรยผักในข้าวหรือเมนูจานโปรดของลูกรัก
•  ทำเมนูผักราดซอสรสชาติที่ลูกชอบ
•  ให้ลูกทานผักเป็นของว่าง โดยให้ทานจิ้มกับซอสที่ลูกชอบ
•  สร้างสรรค์ผักเป็นรูปร่างต่างๆด้วยเครื่องตัดคุกกี้
•  นึ่งผักให้ลูกทาน การนึ่งจะช่วยให้ผักรสชาติดีและหวานขึ้นกว่าให้ลูกทานผักดิบ
•  ใช้ผักสร้างศิลปะ นำเมนูผักมาจัดจานให้น่ารัก สร้างสรรค์และดูน่าสนุกสนาน
•  ลองทำซอสราดผักรสชาติใหม่ๆ เช่น ซอสถั่ว หรือชีสราดผัก

 

 

อ้างอิง:
William Sears, MD., Martha Sears, RN. 17 Tips to Feed Your Picky Eater [Online]. No Date [Cited 2016 June, 15]. Available from: http://www.askdrsears.com/topics/feeding-eating/feeding-infants-toddlers/picky-eater.

แนะนำบทความนี้ให้เพื่อนๆ
ให้คะแนนบทความนี้
1คะแนน
2คะแนน
3คะแนน
4คะแนน
5คะแนน