กรุณากรอกข้อมูล

เมื่อลูกตัวเล็ก…เลือกกิน กินยาก!!

29 พ.ย. 2559

โดย Department of Health, The Government of the Hong Kong Special Administrative Region

54847122_xxl.jpg

 

ความชอบอาหารของแต่ละคนไม่เหมือนกัน ดังนั้น คุณพ่อคุณแม่ควรพยายามยอมรับความแตกต่างของความชอบเฉพาะตัวของลูกด้วย อย่างไรก็ดี หากลูกของคุณเลือกกินจนสถานการณ์เข้าขั้นตึงเครียด คุณแม่ก็ควรทำอะไรสักอย่างแล้วล่ะค่ะ

 

ทำไม…ลูกตัวเล็กถึงเลือกกิน กินยาก
        •  ความชอบอาหารส่วนบุคคล
        •  พฤติกรรมการกินเลียนแบบผู้อื่น
        •  เข้าใจผิดหรือเคยมีประสบการณ์ไม่ดีกับอาหารบางประเภท

สิ่งที่ควรทำ
        •  กระตุ้นลูกให้ทานอาหารหลากหลายอยู่เสมอ
        •  ปล่อยให้ลูกตัดสินใจเลือกอาหารที่คุณจัดไว้ เช่น ให้เลือกระหว่างข้าวหรือเส้นก๋วยเตี๋ยว หมูหรือเนื้อ กะหล่ำปลีหรือกวางตุ้ง เป็นต้น และจำไว้เสมอว่า ควรเปลี่ยนอาหารให้หลากหลายเพื่อให้เด็กได้รับสารอาหารจากอาหารที่แตกต่างกัน
        •  อธิบายให้ลูกฟังถึงประโยชน์ของอาหารชนิดต่างๆผ่านการทำกิจกรรม (เช่น อ่านหนังสือ หรือเล่นเกมส์) คุณแม่อาจพาลูกไปซื้อของที่ตลาดด้วยก็ได้เพื่อให้เด็กมีความรู้และกระตุ้นให้เด็กสนใจอาหารมากขึ้น
        •  เมื่อคุณทำอาหาร จงใส่ใจกับทักษะการทำอาหาร รสชาติ การนำเสนอจัดจาน อุณหภูมิอาหารและตัวเลือกของเครื่องเคียง บางครั้ง ความชอบของลูกอาจเปลี่ยนแปลงได้หากคุณพยายามพัฒนาทักษะการทำอาหาร
        •  ควรเตรียมอาหารที่ให้โภชนาการสมดุลเพื่อเป็นตัวอย่างการทานอาหารที่ดีให้กับลูก
        •  เริ่มให้ลูกทานน้อยๆก่อนหากเมนูนั้นไม่ใช่อาหารจานโปรดของลูก ให้เวลาลูกได้คุ้นเคยกับอาหารจานนั้นก่อนค่อยเพิ่มปริมาณในภายหลัง

สิ่งที่ไม่ควรทำ
        •  ให้ลูกทานอาหารทอดหรือผัดเพื่อกระตุ้นให้ลูกทานได้มากขึ้น วิธีการนี้มีแต่จะทำให้ลูกอ้วน
        •  ให้ลูกทานอาหารเพื่อสร้างความพอใจกับเด็กแทนที่จะให้ลูกทานอาหารเมื่อถึงเวลาอาหารเท่านั้น เช่น ให้ลูกทานของว่างหรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปหากเขาทานมื้อเย็นน้อยเกินไป วิธีการนี้จะทำให้เด็กไม่เรียนรู้ที่จะทานอาหารให้เป็นเวลา
        •  ต่อว่าลูกหรือบังคับให้ลูกทานอาหาร การทำเช่นนี้เป็นการทำลายบรรยากาศบนโต๊ะอาหารและกระทบต่อความสัมพันธ์ในครอบครัว เป็นไปได้ว่า ลูกของคุณอาจต่อต้านการทานอาหารมากยิ่งขึ้น

Source:
Department of Health, The Government of the Hong Kong Special Administrative Region. Help Your Children to Improve Their Eating Habit [Online]. December 9, 2014 [cited 2016 June, 06]. Available from: https://www.studenthealth.gov.hk/english/health/health_dn/health_dn_hc.html.

แนะนำบทความนี้ให้เพื่อนๆ
ให้คะแนนบทความนี้
1คะแนน
2คะแนน
3คะแนน
4คะแนน
5คะแนน