กรุณากรอกข้อมูล

จริงหรือไม่ นมแม่...มี"แอลฟา-แล็คตัลบูมิน"

14 มี.ค. 2561

bf-banner2.jpg

นมแม่ดีที่สุด

นมแม่อุดมไปด้วยสารอาหารสำคัญและสารอาหารจากธรรมชาติหลายชนิด นมแม่จึงเป็นแหล่งโภชนาการที่ให้ประโยชน์ต่อสุขภาพและพัฒนาการของทารกอย่างมาก

องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำว่า นมแม่ คือ สารอาหารที่ดีที่สุดสำหรับทารก การให้น้ำนมแม่เป็นอาหารแก่ทารกเพียงอย่างเดียวหลังคลอดอย่างน้อย 6 เดือน จะให้ประโยชน์มากมายต่อเด็กทารก น้ำนมแม่ คือ ภูมิคุ้มกันแรกที่ทารกได้รับ เพื่อช่วยป้องกันการติดเชื้อต่างๆ ทั้งในระบบทางเดินหายใจ ระบบทางเดินอาหาร รวมทั้งความเสี่ยงอื่นๆ ที่อาจมีผลต่อชีวิตของเด็กทารก

นอกจากนี้ ยังพบว่า ทารกที่ได้รับนมแม่จะมีความเสี่ยงในการเป็นโรคอ้วนหรือโรคเบาหวานเมื่อโตเป็นผู้ใหญ่น้อยกว่าด้วย รวมทั้งเมื่อทำการทดสอบเรื่องของสติปัญญาความฉลาดในช่วงวัยเด็กและวัยรุ่น ก็พบว่าคนที่ได้รับนมแม่มีความฉลาดมากกว่า

สารอาหารสำคัญในนมแม่...
โปรตีน  เสริมสร้างพัฒนาการและการเจริญเติบโต
ไขมัน  จำเป็นต่อระบบพัฒนาการทางสมอง ช่วยในการละลายวิตามินบางชนิด และเป็นแหล่งให้พลังงาน
คาร์โบไฮเดรต  ที่พบมากในน้ำนมแม่ คือ แลคโตส ซึ่งช่วยลดแบคทีเรียชนิดที่ไม่ดีต่อสุขภาพในกระเพาะอาหาร
วิตามิน  แม่ควรจะได้รับวิตามินชนิดต่างๆให้เหมาะสม ทั้งชนิดที่ละลายในน้ำและละลายในไขมัน เพื่อการส่งต่อสู่ทารก

ในบรรดาสารอาหารหลากหลายในนมแม่ โปรตีน คือ สารอาหารที่สำคัญต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของเด็กทารก

แอลฟา แล็คตัลบูมิน คือ โปรตีนคุณภาพที่พบในน้ำนมแม่ มีส่วนสำคัญในการช่วยสร้างกรดอะมิโนจำเป็น ที่ส่งผลถึงการเจริญเติบโตและพัฒนาการโดยรวมที่ดีของเด็กทารก

แอลฟา แล็คตัลบูมิน จะให้กรดอะมิโนจำเป็นชื่อ ทริปโตเฟน ซึ่งเป็นสารตั้งต้นของสารสื่อประสาท เซโรโทนิน และ เมลาโทนิน ช่วยในการควบคุมการนอนหลับ รวมทั้งกระบวนการเรียนรู้และพัฒนาสติปัญญา

แอลฟา แล็คตัลบูมิน โปรตีนที่พบมากในน้ำนมแม่

Reference
• http://www.who.int/nutrition/topics/exclusive_breastfeeding/en/
• http://pediatrics.aappublications.org/content/101/1/e9.short
• Neonatal anthropometrics and correlation to childhood obesity-data from the Danish Children’s Obesity Clinic.
• Breastfeeding and Diabetes
• Breastfeeding: The overview of oral and general health benefits
• Joan G. Jackson, Deerek B. Janszen, Bo Lonnerdal, Eric L Lien, Kathryn P. Pramuk, Charles F. Kuhlman. A multinational strudy of Alpha-Lactalbumin concentration in human milk. The Journal of Nutritional Biochemistry
• Heine W, Radke M, Wutzke KD. The significance of tryptophan in human nutrition. Amino Acids 1995; 9; 191-205
• Lonnerdal B, Lien E. Nutrition and physiological significance of alpha-lactalbumin in infants. Nutrition Reviews. 2003;61(9):209-305

แนะนำบทความนี้ให้เพื่อนๆ
ให้คะแนนบทความนี้
1คะแนน
2คะแนน
3คะแนน
4คะแนน
5คะแนน