Add เลย กิจกรรมสนุกๆ
พร้อมรางวัลมากมาย FREE!
กรุณากรอกข้อมูล

กองทัพถั่วปั้นทอด

23 มิ.ย. 2559

29-09.jpg

วิธีทำ : ถั่วปั้นทอด
•  นำรากผักชี กระเทียม พริกไทย มาโขลกรวมกันให้ละเอียด จากนั้นเอามาผสมกับถั่วเขียวเลาะเปลือกและถั่วแดงต้มสุก แล้วใส่เนื้อปลาทั้งสองชนิดลงไปนวดให้จนเข้ากันปรุงรสด้วยซอสหอยนางรมกับซีอิ๊วขาว แล้วนำไปปั่นให้ละเอียด จากนั้นนำมาผสมกับเมล็ดข้าวโพดและก้านคึ่นช่ายปั้นให้เป็นก้อนขนาดพอเหมาะ

•  ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันสำหรับทอด นำเนื้อปลาปั้นก้อนชุบแป้งสาลี ไข่ และเกล็ดขนมปัง ลงทอดให้สุก โดยใช้ความร้อนระดับปานกลาง ระวังเกล็ดขนมปังไหม้

•  เมนูจานนี้สามารถเสิร์ฟคู่กับผักสดหรือสลัดผัก เพื่อเพิ่มคุณค่าสารอาหารให้ครบถ้วนมากยิ่งขึ้นนะคะ

TIPS :
ระยะเวลาการทำ : 10-15 นาที
ระดับความยากง่าย : ปานกลาง
ขนาดรับประทาน : 1 - 2 ที่

ลูกๆ อาจช่วยคุณแม่ในบางขั้นตอนได้นะคะ เช่น ขั้นตอนการใส่ส่วนผสมต่างๆ คลุกเคล้าให้เข้ากัน หรือขั้นตอนการตกแต่งจานอาหารก็ได้นะคะ เนื่องจากเมนูนี้ต้องใช้ความร้อน เด็กๆ จึงต้องระมัดระวังเพราะอาจเกิดอันตรายได้

ย้อนกลับ
แนะนำบทความนี้ให้เพื่อนๆ
ให้คะแนนบทความนี้
1คะแนน
2คะแนน
3คะแนน
4คะแนน
5คะแนน